北大荒有机奶稻香飘京沪 吉林长春扫码尽览大米“生长日记”

北大荒有机奶稻香飘京沪

步入初冬的北大荒，秋收的热闹场景逐渐转移到了各大粮食加工车间里，隆隆的机车声构成了另一幅丰收图。在北大荒股份八五二分公司卢伟家的大米加工车间，还没有步入车间，一股浓浓的奶香味便迎面扑来。在繁忙的生产线上，奶白色的大米像醇香的牛奶一样顺着生产线流入到包装袋里，很快就要运送到北京、上海等各大城市超市。正在现场指导工人作业的卢伟说：“牛奶水稻供不应求，今年种植的500亩水稻都以每公斤30元的价格运往北京、上海等十多个城市的高端超市。”

经过3年的探索，被人们称之为“奶稻哥”的卢伟硬是让500亩地的水稻田喝上高级营养餐“牛奶”，让他的水稻一饱“口福”。

今年60岁的卢伟大半辈子都在和基建打交道，做楼盘开发几十年。就在人们以为他会在这个岗位上退休的时候，2016年他却突发奇想，种起了有机水稻，如今已经是第3三个年头了。

有机食品安全健康的品质在当下很受追捧，但是卢伟觉得有机水稻不单要健康，还要味道好，更要走高端市场这条新路。而且北大荒的土地、空气也是纯绿色无污染，这也为种植纯有机绿色水稻提供了先决条件。

他开始尝试在地里喷洒牛奶，2016年收成不错。第二年他又往地里喷洒了牛奶、豆浆和酵素，种出来的大米更加香味浓郁，口感香甜，可是销售却遇到了麻烦。由于种植成本高，大米的售价很难被广大用户接受，当年亏损了100多万元。家人劝他放弃，但卢伟却依然坚持。他希望自己成为第一个吃螃蟹的人，带动更多的家乡人种植有机作物，生产高品质高附加值的大米。

在今年的种植过程中，为了保持原生态，卢伟隔三差五找工人进行人工除草。人工拔草费时费力不说，工钱更是不少花。但是他坚信一个道理：一定要种植出高品质的水稻。功夫不负有心人，喝牛奶长大的有机水稻长势特别好。而他注册的品牌“稻处香”大米也渐渐打开了销路，开始发往北京、上海等高端超市。

“在农业供给侧结构性改革中，我们坚持上特色、保绿色的发展理念，全面提升农业竞争力，为更多的人群提供高端的绿色生态产品。”说起奶香稻的好处，八五二分公司农业生产部部长李建勋自信地说。

吉林长春：扫码尽览大米“生长日记”

又是一年新米上市的黄金时间，记者近日在吉林长春德惠市岔路口镇看到，马路上运输大米的货车往来不断。与往年不同的是，今年大米包装袋上赫然多了一个二维码。“我们的大米实现了全程可追溯，一扫二维码，大米的‘生长日记’就能一目了然。”德惠市天善水稻种植农民专业合作联社负责人马旭鸿一脸自豪地说。

记者随意挑选了一袋天善合作社产的2公斤装大米，用手机扫描包装袋上的二维码，页面立即跳转到岔路口水稻追溯平台，并出现了一串由32位数字组成的溯源码，以及“经检验，此产品为正品水稻，放心购买”的字样。页面下方列有“地理优势”“检测报告”“环境气候”“产品详情”“生长日记”“加工实录”“实时视频”“庄园风采”8个导航按扭。点击“生长日记”，页面便显示出水稻生产每个阶段的操作名称、简介、时间及录入人等信息：2018年4月10日，育苗期，育苗准备标注了“应用先进的智能水稻浸种催芽车间进行集中浸种、催芽”，并链接了一段育苗大棚内生产场景的视频，录入人赵永刚。再点击“检测报告”，页面显示：岔路口富硒壮骨米，生产年份2018年，硒含量0.113mg/kg。如此一来，消费者对大米的生产过程了如指掌。

大米溯源是如何做到的呢?记者在岔路口镇程家村的一块稻田看到，地头立着一根高高的金属杆，金属杆顶部装有一个大大的摄像头。“这个摄像头是360度高清传感摄像头，监测半径为250米，可实时传输温度、湿度、影象等信息。”岔路口镇副镇长胡铭迪告诉记者，这是基于物联网技术的GIS溯源体系，可实现生产端与消费端的数据对接，是岔路口镇数字农业项目的一期建设内容，今年共投放60个溯源杆，明年将在全镇推广。