全国著名餐饮品牌有哪些？

中华文化历史久远，博大精深，悠久的岁月沉淀，带来的是更加精湛的技艺和品质，今天小编盘点老字号餐馆品牌。

1.被誉为"中华第一吃"的全聚德

全聚德于1864年（清朝同治三年）在北京开业，广告语：全聚时候，当然全聚德。集"全鸭席"和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱。2007年，“全聚德”在深交所挂牌上市。集团公司营业收入从2007年的9.16亿元增至2016年的18.47亿元，增长101.46%；实现利润总额从2007年的1.02亿元增至2016年的1.97亿元，增长93.14%；净利润从2007年的0.63亿元增至2016年的1.50亿元，增长138.10%。

2.广州酒家集团股份有限公司

始于1935年，广东省着名商标，广州酒家集团是一家有着80多年历史的老字号餐饮企业，以经营传统粤菜驰名，先后推出“满汉大全筵”、“五朝华筵”和“南越王宴”等仿古宴席而备受赞誉素有“食在广州第一家”的美誉，主营业务包括餐饮服务和食品生产经营，目前拥有十多间酒家、一个大型食品加工基地以及一百多家食品连锁商场。广州酒家集团在秉承传统粤菜精华的基础上，深度发掘和弘扬粤菜文化，开发出“满汉大全筵”、“南越王宴”、“五朝宴”等宴席，

3.杭州知味观

始于1913年，中华老字号，糕点知名品牌，专注于经营生产中式餐饮和食品，素有“知味停车、闻香下马”的美誉，传统的名小吃、名点心争奇斗艳，倾倒无数中外食客。“鲜肉小笼、猫耳朵、糯米素烧鹅、幸福双”等一直为人津津乐道，并多次获“省优质产品”、“国家金鼎奖”、“中华名小吃”等多项殊荣，同时还东渡扶桑，远销日本。八大菜系各领风骚，名菜层出不穷，目前知味观已在上海及杭城周边地区开设各类连锁店近62家，并拥有一个建筑面积4000余平方米的连锁配送中心以及一个建筑面积达28000多平方米的现代化大型食品工厂。

4.火宫殿

始于1577年，距今已有四百三十余年历史。中华老字号，传统湘菜的首府，集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体，其以臭豆腐为代表的风味小吃享誉三湘，火宫美食经代代传承与发掘，现已拥有300余种着名湘风小吃，100余种传统经典湘菜，成为湖湘小吃的王国、传统湘菜的首府。被长沙人民赞誉为有“福寿之地”、“吉祥之门”的——长沙客厅。

5.杭州楼外楼

创立于1848年，浙江省着名商标，中华老字号，知名杭帮菜肴品牌，地理环境优越，素以“佳肴与美景共餐”而享誉世界，1956年，省人民政府认定杭州名菜36只，其中有10只就是楼外楼提供的。分别是西湖醋鱼、排面、叫化童鸡、油爆虾、干炸响铃、番茄锅巴、火腿蚕豆、火踵神仙鸭、鱼头汤、西湖莼菜汤。