今年绿豆行情走势如何?农民为何普遍种黄豆？

绿豆为啥“旺季”价不旺?今年绿豆行情走势如何?

夏日炎炎，绿豆也随之步入销售旺季。那么，今年绿豆行情如何?绿豆价格又受到哪些因素影响呢?

卓创资讯分析师孙萌萌指出，目前国内绿豆价格并没有出现上涨，反而走低回落，这主要受到几个因素影响。首先，商家采购情绪不高。虽然每年的6-9月是绿豆传统需求旺季，但目前国内消费者已经不再单一地选择绿豆作为消暑物品，这导致绿豆需求量有所减少。往年同期绿豆需求量增加，价格随之上涨，但2017年同期绿豆价格不涨反跌，销区商家采购意向不高，今年同期绿豆价格同样是在5月份大涨，到6月份出现小幅回落，近日商家采购较谨慎，部分随行去库存。

其次，今年农户种植绿豆的积极性也不高。孙萌萌指出，目前农户种植高粱、玉米的积极性较高，种植面积大增。从全国范围来看，5月底吉林大部分地区降雨量充足，部分农户抢时种植高粱;同时大豆补贴较高，部分农户种植大豆，导致绿豆留地较少，绿豆种植面积较上年减少20%左右。而内蒙古赤峰、通辽库伦一带几无雨水，前期仅少部分农户干埋，现已出苗，但大部分仍是等雨播种。黑龙江地区绿豆面积同样减少，高粱、玉米和黄豆面积相应增加。

再次，从国际方面来看，自2004年，中国绿豆进口量呈逐年扩大趋势，其中缅甸绿豆由于价格低廉，已成为中国主要的绿豆进口国。不过，据卓创资讯方面分析，截止到6月初，缅甸油绿豆货源不多，而毛杂豆因种植面积较去年同期减少30%，整体供应量也减少，绿豆价格不断上涨，截至6月1日缅甸油绿豆提货价8300元/吨，较5月份同期上涨1000元/吨，涨幅13.69%。

缅甸绿豆价格高位，销区商家表现抵触，价格倒挂。卓创数据显示，5月中旬南方市场商家开始采购国产绿豆，从而拉动国产绿豆价格上涨，截止到5月底国产中粒绿芽豆出货价9200元/吨，较4月同期上涨1000元/吨，涨幅为12.19%;商品绿豆价格同样上涨，国内商家定量补货，近日商家均有库存，且产区和进口绿豆价格偏高，销区商家对高价表现抵触，刚需采购为主，导致缅甸绿豆价格回落，仅周末两天时间价格下跌500元/吨。国产绿豆价格继续走稳，下游市场刚需采购。

国内外绿豆缺货，且国内商家补货，拉动缅甸绿豆价格自5月开始不断上涨。6月初缅甸绿豆优质货源不多，且国内市场对高价表现抵触，上货意向不高，价格下跌，从而国产商品绿豆价格微幅下滑。

孙萌萌指出，目前国内下游商家均有库存，走货不快，市场消化需要时间，短期内商家刚需采购为主，价格震荡波动。7月中旬到8月中下旬国内将进入伏天，气温升高，绿豆作为消暑物品，需求将会增加，届时商家库存量不大，7月中旬之前将会补货，同时国产绿豆、缅甸绿豆货源量不大，价格或将继续上涨。但多数商家考虑到8月下旬新粮将会上市，采购量不会太大，因此价格上涨空间有限。源自山西农民报。

绿豆价格比黄豆价格高几倍，农民为何普遍种黄豆

绿豆不担心发霉，黄豆还要操心晒干。

绿豆7块钱一斤，黄豆2块一斤。

绿豆亩产260公斤左右，黄豆亩产160公斤左右

黄豆每亩成本：

买肥平均每亩需要，底化肥在150元左右 ，微肥在20左右。各种药在15元左右 ，种子在30-50，不是自己的地加上租金一亩地要是好地在400元左右 。

黄豆每亩收益：

现在国产大豆的市场价格每公斤4元，按照单位亩产160公斤来算，每亩毛4x160-600=40。可见扣除成本只怕所剩无几了。

所以种地种到亏本也是常有的事情。

可为什么黄豆种植面积还是远远大于绿豆种植面积

首先，绿豆二次加工工艺不如黄豆，绿豆一般直接出售，发豆芽，做添加用料等。

而黄豆，最重要的一个途径就是豆油，豆制品在生活中占有重要的地位功劳也归黄豆莫属。

因此种植黄豆不愁卖。

其次，绿豆由于销售出路问题，每年市场价格变动很大，越少的人种植，一旦受灾遇到下雨淹了，产量低，市场价格自然高很多，第二年种植面积增大，又恰逢风调雨顺，产量高，市场消耗不了，价格自然低了很多，因此很不稳定。

普通农民老百姓都会种保险一点的，因此黄豆年年如此。绿豆每年波动只能观望。