深圳餐饮品牌受资本青睐 深圳十大网红餐厅推荐

深圳餐饮品牌受资本青睐

餐饮大咖齐聚一堂，用数据解读餐饮行业发展。

如今，数据已经成为餐饮行业重要的商业资源，是判断市场趋势、了解消费者的主要途径。前段时间，由餐饮老板内参、大鱼餐饮学院主办，深圳库博联合主办的《中国餐饮报告2018》解读会在深圳举行，松哥油焖大虾、奈雪的茶、陈鹏鹏鹅肉饭店、鹿角巷、乐凯撒等深圳餐饮品牌负责人，与现场300多位餐饮人共聚一堂，用数据解读深圳餐饮行业。

深圳有诞生网红品牌的土壤， 陈鹏鹏鹅肉饭店、好色派、美奈小馆、大弗兰、松哥油焖大虾、义泰昌、奈雪的茶、喜茶、乐凯撒等知名餐饮品牌均从深圳起航。深圳餐饮品牌的融资速度和金额属全国罕见。据《中国餐饮报告2018》发布数据显示，2017年获得投资的37个品牌中，上海、深圳打成平手，均占9席。深圳的VC/PE机构数量和管理资本的总额均占全国1/3。在新式茶饮领域，深圳品牌奈雪的茶表现亮眼，在今年3月获得数亿元A+轮融资，估值达到了60亿元。

数据显示，中国近两年倒闭餐厅的平均寿命为508天。餐饮老板内参CEO秦朝表示：“中国的餐饮现状是大潮迭起，大鱼不多。”秦朝指出，中国餐饮已经进入激烈竞争的洗牌淘汰阶段，低水平、同质化的小餐饮是被洗牌对象，“翻牌式收购”未来几年可能集中上演。对于餐饮行业未来的发展，秦朝表示：“追求效率和记忆点的当下，单品店迎来一个肥美的时代。而大品类才能诞生大品牌，供应链强则品牌易强，我们看好鸡鸭鹅鱼。”怎样造就极致单品?松哥油焖大虾创始人徐松则表示，核心是选好品类，聚焦于品牌。“品牌化的关键是差异化，并让消费者能产生黏性。”

美团点评到店餐饮深圳城市经理曾威表示，区别于其他城市餐饮市场讲究口味、刀工、原材料，深圳餐饮人更注重坪效，讲求效率，拥有独特的深圳基因。秦朝指出，深圳的新锐品牌都是依靠公司驱动，有明确的细分领域定位，复制能力强、运营模式轻、发展空间大，也能通过新技术、新工具增加收入的新盈利模式，能够改变产业发展现状。同时，高知、学霸、跨界，已经成为深圳餐饮人的显著特色，带动了深圳餐饮产业的发展。

会上，深圳库博创始人兼CEO李大炜也介绍了小程序在餐饮行业的使用情况。他表示：“在餐厅和消费者之间，小程序是性价比最高的连接。”据李大炜介绍，目前已经上线的小程序数量超过100万个，平均每人每日打开小程序次数为4次，在餐饮业，消费者主动打开比例为54%。

据悉，中国餐饮数据峰会第二站于成都举行。

刷爆朋友圈的深圳十大网红餐厅，都去过算你厉害

深圳一向是走在时尚前沿的城市，在这个网红大火的时代，深圳自然也少不了各种网红餐厅

深圳十大网红餐厅

1.晓宇火锅

2.领地音乐餐吧

3.潮汕大目牛肉火锅城

4.LADY 7

5.IH DAFE咖啡店

6.Poké-doke 餐厅

7.锅镜浪漫花园主题火锅

8.Today.I wanna say

9.79号渔船海鲜主题饭店

10.胖哥俩肉蟹煲

1.晓宇火锅

在深圳几千家火锅店中，这个火锅店是唯一上过《舌尖上的中国》的火锅店哦!名气大，实力也很强，最推荐的菜品就是毛肚了，份量足，很新鲜。而且他们家还有一个特别讨女孩子喜欢的熊锅底，可以说是非常萌了。

2.领地音乐餐吧

位于阿里巴巴大厦楼下的音乐餐吧，是非常适合约会的一个餐厅。在热闹喧嚣的深圳中，它自成一片天地。餐厅占地近七百平米。内部装修走的是小清新画风，相信没有一个女孩子会拒绝这间餐厅。最推荐的是他们的奶油虾，奶香与虾鲜相结合。

3.潮汕大目牛肉火锅城

这家店存在好久了，只是这段时间才成了网红店。店里大多数都是跟牛肉有关的菜品，喜欢大口吃牛肉的朋友们一定不要错过了。

4.LADY 7

吃了这么多主食火锅，怎么能不来一点甜品呢。这家店主打的就是甜品，但是单身狗进去的时候小心受到伤害哦。里面有一个专门为情侣拍照设计的背景墙。

5.IH DAFE咖啡店

这家咖啡店号称是全深圳最粉嫩的咖啡店。里面的装饰都是粉色系的，少女心爆棚啊。这家咖啡厅很适合拍照，前提是你选的摄影师要会拍照!店里面的饮品不算多，但是都非常应景也可爱。

6.Poké-doke 餐厅

主打轻食的一家餐厅，还是从纽约开过来的哦!简直是减肥期的妹子们的福音，店里的食品嗾使低卡路里的，味道也十分不错。在这家店里，点一份芒果青花鱼，一杯中意的饮料，再拍上两张美美的照片，简直是享受啊。

7.锅镜浪漫花园主题火锅

非常别致的装修，这家火锅店里面全是鲜花，还有一个可以现点现吃的有机蔬菜培育区。在一众火锅店中可以说是一股清流了。这里面最推荐的是特色鸳鸯锅。

8.Today.I wanna say

相信每一个喜欢Hello Kitty 的女生走进这家店都会非常惊喜的，这里到处都是Hello Kitty ，非常可爱。连端上来的各种食品都是Hello Kitty 的造型，少女心都要被戳爆了好吗。

9.79号渔船海鲜主题饭店

真正的土豪餐厅，这家餐厅占地5000平米，是在深圳占地五千平米。是不是很土豪，而且这个餐厅没有任何的附加费用，纯粹就只有餐费。从你进门开始就有人带着你一起挑海鲜。这里的每一种海鲜都非常推荐，新鲜味美。唯一的缺点就是消费比较高。

10.胖哥俩肉蟹煲

一锅里面有蟹又有肉，所以叫肉蟹煲，是不是简单粗暴。今天小编推荐的这家店是专门做这个煲的，就凭借这一道菜，两年之内开了两百多家店，可以看出来有多好吃了。

结语：以上就是小编为您推荐的2018年深圳十大网红餐厅了，快来看看有没有你喜欢的吧。