“儿童食品”是否符合孩子的身体发育情况？是商家炒作？还是符合规定？

“儿童食品”是否符合孩子的身体发育情况?是商家炒作?还是符合规定?

相信很多妈妈们为了让自己的小宝宝吃得好、长得快，一些妈妈们在饮食上倾向于选择肉类或高脂肪食物，以及较为精致、太甜的食物，高纤维的食物却又摄取得太少，这样的饮食习惯造成营养过剩。 目前我国婴幼儿肥胖发生率已超过10%，而研究表明，6个月左右的肥胖儿在成年后的肥胖几率为14%;7岁的肥胖儿为41%，10-13岁的肥胖儿为70%。由此可见，婴幼儿时期营养过剩将是成人期肥胖的“潜伏杀手”，并成为糖尿病、高血压、高血脂及冠心病等疾病的“隐形炸弹”。那么谁能解决妈妈们的这些问题吗？

于是市场又多了一种食品——“儿童食品”。很多家长在给孩子买食品时，青睐冠以“儿童食品”字样的产品，认为它们更符合孩子的身体发育情况。不过，这类产品往往价格也更高。

从营养学的本质看，人们进食任何食物都不过是摄取了七大营养素，即蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐(矿物质)、膳食纤维(纤维素)，当然还有其他许多非必需营养素。这些物质在所有食品中都不同程度地存在，只要好好吃饭、吃水果和饮水，并且注意食物的多样性，就足以保证无论是孩子还是成人的营养。

再从科学证据的另一个层次看，现在的“儿童食品”的成分和标准并无专业的和经过卫生及食品监管部门论证和实施的标准，所谓的儿童食品只是以企业标准作为产品的生产标准，实际上这些食品的成分与一般食品并无不同。

“儿童食品”噱头多

商家冠以“儿童食品”无外乎是为了增加卖点，而这也的确迎合了特定消费人群的需要，有的消费者认为它们更符合孩子的身体发育情况。即便有市场，但由于缺乏相关标准，以及产品质量方面的考虑，消费者也并不是百分百放心。

具体来看，首先，“儿童食品”缺乏相关标准，这就给了企业很大的自由空间，甚至成为很多企业实现产品差异化、追求高毛利的手段;其次，消费者甄别能力有限，很有可能对于其中的真伪拿捏不准，甚至是花高价买来孩子不适用的食品;再者，消费者相关知识欠缺，比如，对于育娃知识储备不足，买来的“儿童食品”可能就是害。等等。

现在的“儿童食品”主要是辅助食品，也即零食、饮料和成品食物。相较于所谓的儿童食品，婴幼儿辅助食品是有国际和国内统一标准的，如婴幼儿奶粉，是按婴幼儿的不同发育阶段规定了不同含量的蛋白质、脂类、糖类、维生素等。但是，这只限于婴幼儿，无法推广到儿童。即便是婴幼儿奶粉或米粉等，也只是辅助食品，最适合婴幼儿的食品其实还是母乳。因此母乳喂养才是正宗，婴幼儿辅助食品只是权宜之计。

家长希望建立“儿童食品”监测、检测和预警机制

家长抱怨，买“儿童食品”多花了钱却没得到想象中的效果。而且，对于孩子在不同身体发育阶段到底需要哪些营养元素，很多家长也是一头雾水。

中国青年报社社会调查中心联合问卷网，对2003名受访家长进行的一项调查显示，对于孩子在各个年龄段应该补充什么营养，72.3%的受访家长表示了解，27.7%的受访家长坦言不了解。78.0%的受访儿童家长希望相关部门和机构普及和宣传有关儿童营养的知识。

对于孩子在不同成长阶段所需的营养，调查中，72.3%的受访家长表示了解，27.7%的受访家长坦言不了解。交互分析发现，一线城市的受访家长中，认为了解孩子不同阶段所需营养的比例最多(77.4%)，其次是二线城市的受访家长(71.2%)。

中国食品商务研究院研究员朱丹蓬认为，消费者要加强健康和营养意识，学习相关知识，这能够让家长们对于市面上的“儿童食品”获得更强的辨别能力。

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，从法律角度来讲，法律没有禁止就不是不能做。“生产‘儿童食品’的商家从利益考虑，他们不说白不说。我们要教育消费者理智看待这些广告宣传”。