高温天气持续 养户亏本卖鱼 同比去年低4.4元/斤

高温天气持续 养户亏本卖鱼 同比去年低4.4元/斤

7月第三周，全国各地进入三伏天的初伏，广东生鱼产区连日来最高温均在37℃以上，硬骨、白身、上鱼难、运输死亡的发生率增加，流通商和养户都因此遭受损失，还因此惊动了警察。

可以说，最近高温带来的利益影响甚至比鱼价起伏更大，有流通商因此减少开工率，去有开网的鱼塘配货给下游批发商。

最近一周，全国生鱼塘头价保持稳定，广东地区2斤上七成的鱼基本保持在6.8-7.1元/斤左右，比上周的最高价略有下跌;浙江湖州地区3斤上三成的鱼维持在6-6.3元/斤已经半个月，鱼苗价格比上周微微下跌了1-2元/斤;山东产区价格在最近两个月均保持稳定，目前当地平均2斤多点的鱼塘头价在7.5元/斤，平均2.6-2.7斤的鱼在7.8元/斤。高温天气下，全国各地的批发市场主要从广东产区要鱼，其他产区暂时销量不大。

去年同期，广东产区迎来量价两旺季节，去年7月20日，广东产区2斤上和2斤下塘头价分别在12.4-12.5元/斤、8.9-9元/斤，2斤上5成的鱼统货价也高达10.4-10.5元/斤，在塘头需要抢才能装到货。而今年却是另一番景象，目前广东整体存塘量比较大，有些人塘里还有2017年老鱼，2018年投放的早批鱼活生生养成了中批鱼;目前正值生鱼快速生长时期，每天的长速超过卖鱼量，存塘量在接下来的一个月还会继续增多。

业内人士预计，7-8月份鱼价将继续保持稳定，如果高温威胁可以减弱一点，或可能加快流通速度，有利于后市行情。

渔业

渔业，又称水产业，是指利用水域以取得具有经济价值的鱼类或其他水生动植物的生产部门。包括采捕水生动植物资源的水产捕捞业和养殖水生动植物的水产养殖业两个部分。

在社会生产发展过程中，渔业的内容发生过几次大变化，渔业的含义也相应地发生了变化。人类早先的渔业，仅限于天然捕捞。后来人们学会了人工饲养鱼类技术，渔业就增加了水产养殖的内容。随着水产加工的发展，又把水产加工包括在渔业中，称为广义的渔业或水产业。在中国，渔业是广义农业的组成部分。

在国外，一些国家(如美国、日本等)按其通行的划分经济部门的方法，把渔业同农业(种植业)、畜牧业、林业、采掘业一样划入第一产业部门。