CoCo奶茶腐烂水果 吃了腐烂的水果会怎样?腐烂水果吃了会致癌吗?

相信很多朋友们出去玩都会点杯奶茶、水果茶、水果冰沙等等饮品，最近CoCo奶茶腐烂水果被网友们纷纷热议。据了解8月20日，江苏淮安清江浦区市场监督管理局在检查时发现CoCo都可淮安新亚奶茶店竟然出现了霉变水果。清江浦区市场监管局餐饮监管科工作人员称，这个腐烂水果是在厂库找到的，未发现使用中的水果有腐烂现象。那么你知道吃了腐烂的水果会怎样?腐烂水果吃了会致癌吗?

吃了腐烂的水果会怎样

水果水分很多，一旦长霉菌，很容易进行渗透，导致整颗水果受到霉菌的污染，不小心吃进肚子，轻微可能头晕、恶心、呕吐。

腐烂水果吃了会致癌吗

水果腐烂后，微生物在代谢过程中会产生各种有害物质，特别是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用，可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散。

据测定，在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中，仍可检出毒素。研究微生物学的专家认为，即使把水果已烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。所以，尽管去除了腐烂部分，剩下的水果仍然不能吃。

如何检测水果腐烂

最简单的一种腐烂是表面的腐烂，这种时候我们只需要观察水果表面是否有腐烂迹象以及黑色腐烂斑点，并且面积比较大的时候，那说明水果已经开始腐烂了，不建议食用。

还有的腐烂不容易肉眼看出来，这个时候我们需要切开看一下，看看内部是否腐烂。

有的水果可能判断是否腐烂我们还可以用嗅觉来判断，比如百香果，如果有特别浓重的酒精味道，多半已经不好了。

有的水果是否新鲜或者是否即将腐烂，我们还可以查看水果的根蒂部分，若根蒂部分已经枯萎或者附近有黑斑，说明水果已经开始腐烂。荔枝、龙眼，橙子等可以根据这个购买。

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