多地查获走私冻肉 这些走私冻品是从哪里来的?如何鉴别冷冻肉是不是走私品?常吃冷冻肉对身体有什么影响?

近年来，广西、广东、云南、河北等地海关部门多次发布查获走私冻品消息。这些走私冻品是从哪里来的?如何鉴别冻肉是不是走私品?冻肉能保存多久?常吃冻肉对身体有什么影响?

这些走私冻品是从哪里来的?

据了解，走私入境的冻品一般来自美国、巴西、澳大利亚、印度等地，流向主要是城市的西餐厅、烧烤摊等场所。

监管局表示，一些涉案冻品可能来自疫区，没有经过检验检疫且在运输过程中未使用专业冻柜，容易出现变质腐坏情况，可能携带致病细菌，给人体健康带来威胁。

如何鉴别冷冻肉是不是走私品?

消费者在购买冷冻肉的时候，通过正规渠道购买肉品，关注包装标签是否有中文标识及厂名、厂址等关键信息，采购冻品时可要求经营者提供冻品的来源信息。

冷冻肉能保存多久?

冷冻肉在理想状态下，即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻，零下18℃恒温条件下储存，猪肉、牛羊肉等畜肉保质期可达2年，鸡肉、鸭肉等禽肉性质没有畜肉稳定，保质期可达1年，鱼类、海鲜类产品因含有大量不饱和脂肪酸容易氧化，保质期为6个月。

常吃冷冻肉对身体有什么影响?

没有什么危害。

冷冻肉是指宰杀后的畜禽肉，经预冷后，在零下18℃以下速冻，使深层温度达零下6℃以下的肉。冷冻肉虽然细菌较少，吃着比较安全，但在食用前需要解冻，会导致大量营养物质流失。