袁隆平海水稻团队亩产超400公斤 海水稻和普通水稻的区别是什么?

袁隆平爷爷的杂交水稻让中国市民不在饿肚子，近日袁隆平海水稻团队亩产超400公斤的消息让很多网友纷纷表示赞叹。12月18日，海南三亚举办的第四届国际海水稻论坛，我国耐盐碱海水稻研究取得较大进展，区域试验种植基地平均亩产突破400公斤。青岛海水稻研发中心常务副主任张国栋介绍，由中国工程院院士袁隆平担任首席科学家的海水稻研究团队在山东、浙江等多个省份已建立9个区域试验种植基地，覆盖示范种植面积近两万亩，今年各基地平均亩产达400多公斤。

袁隆平指出我国海水稻研究达到世界领先水平

我国盐碱地面积多达10多亿亩，在耕地资源日益趋紧情况下，培育并推广耐高盐碱度的海水稻意义重大。袁隆平指出，我国海水稻研究达到世界领先水平，类型多样的、丰富的土地资源利于开展各种条件下的海水稻种植研究。我国还具有杂交水稻的杂种优势，通过改良选育运用在盐碱地水稻种植中也表现出较高产量。研究团队还在探索运用常规育种和分子育种技术，提高海水稻对稻瘟病、百叶枯病等水稻主要病害的抗病能力。

海水稻和普通水稻的区别

海水稻是耐盐碱性水稻，能够在海水中生长的水稻。在现有自然存活的高耐盐碱性野生稻的基础上，利用遗传工程技术，选育出可供产业化推广的、盐度不低于1%盐度海水灌溉条件下、能正常生长且产量能达到200-300公斤/亩的水稻品种。全球有9.5亿公顷盐碱地，其中1亿公顷(15亿亩)在中国，2.8亿亩可以开发利用。

由于海水稻种植的特殊性，海水稻和普通的水稻无论在营养程度还是口感上都有一些实际的区别。

在海滩或者盐碱地生长的海水稻的植株一般比普通水稻要高大。其成熟后的稻穗长22-23厘米，脱离后会呈研制红色。由于海水的富集能力强，所以与海稻86与普通精白米相比它的硒含量和氨基酸含量都要更高一些。而且，用海水稻煮成的米饭其值会在8.8左右比普通的水稻还要高。另外，根据参加海水稻试吃的当地农民和专家表示，海水稻的口感要比普通的水稻要香甜也没有咸味。

中国水稻种植行业市场供需分析

据国家统计局数据显示，2017年我国稻谷播种面积45.26亿亩，较2016年下降20.4万亩;总产量20856万吨，较2016年增加163万吨。国家粮油信息中心12月份预计2017年全国稻谷播种面积为3003万公顷，同比减少12.9万公顷，减幅为0.42%。6-7月早稻主产省遭遇强降雨和高温天气，再加上中晚稻收获期黄淮、江汉等地遭遇连阴雨，预计全国稻谷单位产量为6.887吨/公顷，同比增加26公斤/公顷，增幅为0.37%。

国家粮油信息中心预计2017/18年度国内稻谷总消费为18560万吨，较2016年度增加49万吨，增幅0.26%。其中食用消费为15680万吨，略减20万吨，减幅0.12%;饲料消费及损耗为1350万吨，减少30万吨，减幅2.2%;工业消费1400万吨，增加100万吨，增幅7.7%。在国家“去库存”力度不断加大的背景下，稻谷工业消费量预计将持续增加。预计2017/18年度进口大米折稻谷(大米进口量除以0.7)400万吨，较2016年减少164万吨;出口大米折稻谷100万吨，较2016年减少49万吨。预计2017/18年度全国稻谷结余量为2425万吨，较上月预计减少15万吨，较2016年度减少187万吨。

2018年2月，国家公布2018年稻谷最低收购价政策，国标三等早籼稻、中晚籼稻和粳稻最低收购价分别定为2400元/吨、2520元/吨和2600元/吨。价格调整特征如下：一、最低收购价格下降幅度超出预期，较2017年下降幅度分别为7.7%、7.4%和13.3%，降幅为历史最高;二、不同品种间价差缩小，最大价差为200元/吨，最小价差为80元/吨，逐步缩小不同稻谷品种价格差距;三、稻谷最低收购价三连降，价格回调至2012年的水平。四、改变单一的托市收购方式，增加补贴机制，在稻谷收储制度和价格形成机制方面进行双向改革，逐步向市场化过度。

更多详细分析，请关注中研研究院研究出版的《2019-2025年中国水稻种植行业发展前景及投资风险预测分析报告》。