
2020-2025年中国生猪养殖及猪肉行业深度分析及发展前景预测报告
近日重庆市民或许不用担心吃不上猪肉,因为重庆政府宣布将投放11000吨储备猪肉。12月23日,重庆将有11000吨储备冻猪肉陆续投入市场。据悉,此次投放的猪肉分为二号类肉(即前腿精瘦肉)和四号类肉(即后腿精瘦肉),本次投放的储备猪肉采取团体采购和市场零售两种方式,其中团体采购经当地商务主管部门审核备案后,在指定承储企业购买;市场零售将在永辉、新世纪、重客隆和家乐福4家超市的109个门店设立“政府储备冻猪肉投放点”,按照22元/斤零售价格进行销售。
哪些超市能买储备猪肉
据了解,此次在指定承储企业购买;市场零售将在永辉、新世纪、重客隆和家乐福4家超市的109个门店设立“政府储备冻猪肉投放点”。
2020年猪肉价格多少钱一斤
目前国家将陆续的投放生猪以及加大生猪生产,2020春节猪肉缺口不会出现非常紧缺、供不应求。但是《中国农业展望报告(2019-2028)》指出,未来两年我国猪肉供给偏紧,未来两年我国猪肉供给偏紧,进口将保持较高水平。目前市场上的前腿精瘦肉和后腿精瘦肉价格,每斤30-35元,政府储备肉价格比市场价便宜三成左右,预测猪肉价格最低会在35元左右一斤。
2020年猪肉市场行情
由于农村农业部大力发展生猪标准化规模养殖,预计很多就能恢复生猪生产,很多专家预计2020年猪肉价格预测是在28元-43元每斤。另外,今年随着国家和地方一系列恢复生猪生产政策措施的落实,今年11月以来,生猪生产出现转折性积极变化,据农业农村部对全国400个县定点监测,11月份生猪存栏环比增长2%,自去年11月份以来首次回升;能繁母猪存栏环比增长4%,已连续2个月回升。
随着优质猪肉行业竞争的不断加剧,大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁,国内外优秀的优质猪肉企业愈来愈重视对行业市场的分析研究,特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究,以期提前占领市场,取得先发优势。
2016年底生猪养殖规模化情况分析
2016年我国能繁母猪存栏继续下滑生猪存栏逐步恢复。猪价在2016年5-6月达到本轮周期高点后开始震荡下行,能繁母猪存栏继续下滑,从上一年12月的3798万头下滑到年底的3664万头,全年同比下滑5%,较上一年度去产能14%相比大幅缩窄,生猪存栏从上一年12月的38379万头下滑至36733万头,全年平均同比下滑4%,因环保、资金压力造成的行业产能去化继续。猪价在2016年5-6月达到本轮周期高点后开始震荡下行,能繁母猪存栏继续下滑,从上一年12月的3798万头下滑到年底的3664万头,全年同比下滑5%,较上一年度去产能14%相比大幅缩窄,生猪存栏从上一年12月的38379万头下滑至36733万头,全年平均同比下滑4%,因环保、资金压力造成的行业产能去化继续。
生猪价格周期性上涨持续的时间和上涨的强度是由前一年的母猪产能决定的,从母猪补栏,到经历4个月左右配种,到4个月妊娠,再到仔猪6个月左右出栏,累计需要约14个月的时间。2016年的母猪产能决定了2017年的生猪供给和价格,目前生猪基本面仍是供不应求、产能不足。一方面,生猪市场价格波动对养殖企业心理造成一定影响,加之前期仔猪价格过高,后续行情利空。另一方面,国家进一步加强对畜禽养殖的排污防治监管,对禁养区内的不达标养殖户进行清理,全国大量养猪散户因环保不达标被淘汰。环保淘汰促进了行业规范化和集中度提升,养猪门槛大幅提高,对养猪产业形成长期利好。母猪补栏和存栏恢复的速度放慢必然会一定程度延长较高盈利持续的时间,整个行业景气周期将可维持至2018年。当前补栏的仔猪春节后才能出栏,按一般规律节后需求有所降低,若当前补栏仔猪成活率较平稳,届时的出栏量很难大幅减少,生猪价格有可能下跌。
2016年我国规模化养殖场(年出栏500头以上)生猪出栏占比44%。在未来很长时间内,规模经济仍将驱动我国生猪产业的转型发展,有56%的小规模生产者随时可能退出生猪行业,这个空间需要规模化养殖者来弥补。
更多详细分析,请关注中研研究院研究出版的《2019-2025年中国生鲜猪肉行业发展前景及深度调研分析报告》。

2020-2025年中国生猪养殖及猪肉行业深度分析及发展前景预测报告