日本疯牛病禁令解除 疯牛病最早发现于哪国？2018年中国牛肉进出口量分析

12月19日，海关总署发布文件称即日起解除日本疯牛病禁令以及日本口蹄疫禁令。这意味着时隔18年后，日本牛肉有望重回中国人餐桌。据悉，由于日本在2001年爆发疯牛病(牛脑海绵状病)疫情，中国同年开始禁止进口日本产牛肉。之后日方多次要求重启。但2010年，日本境内又爆发口蹄疫，中国随即禁止进口日本偶蹄动物(猪、牛、羊等)及其制品。另外，近年来，中国已逐步解除对爱尔兰、荷兰、丹麦、美国、法国、英国等国牛肉的进口禁令。

疯牛病最早发现于哪国

疯牛病 ("mad cow" disease) 学名为“牛海绵状脑病” (Bovine Spongiform Encephalopathy -- BSE) ，疯牛病最早被认为是牛的一种新神经系统疾病发现于1984年至1985年。当时，英国的农场发现有牛患上了这种神经系统疾病，并具有传染性。

英国维桥国家兽医中心实验室的兽医专家对病牛的大脑进行解剖时，发现病牛脑组织呈海绵状变性。根据病理变化，1986年11月这种神经系统的疾病被定名为牛海绵状脑病。

病牛由于胆怯、恐惧而精神高度敏感，当有人靠近或追逼时往往会表现出强烈的攻击性行为。

疯牛病症状是什么?潜伏期多久

感染疯牛病将出现步态不稳、平衡失调、瘙痒、烦躁不安等症状，在14-90天内死亡。由于种类的不同，其潜伏期长短不同，一般在2到30年之间。

食用患有疯牛病的牛肉有什么风险

食用被疯牛病污染了的牛肉、牛脊髓的人，有可能染上致命的克罗伊茨费尔德—雅各布氏症(简称克-雅氏症)，其典型临床症状为出现痴呆或神经错乱，视觉模糊，平衡障碍，肌肉收缩等。病人最终因精神错乱而死亡。

这些国家的牛肉也可能存在疯牛病风险

2001年3月27日，中国下令禁止进口和销售从英国、爱尔兰、瑞士、法国、比利时、卢森堡、荷兰、德国、葡萄牙、丹麦、意大利、西班牙和列支敦士登13国引进的牛肉、牛组织、脏器等为原料生产制作的食品。

由于中国人口众多，牛肉需求量巨大，大多牛肉是依靠进口，因此，海关方面讲严格监察贸易合同注明的检疫要求。

牛肉行业概况

中国牛肉行业产业链主要包括上游第一产业牛的养殖业以及饲料加工业;第二产业的高低温及冷鲜肉加工，再经过物流、包装等链条，牛肉产品最终到达消费者终端。

中国牛肉进出口量分析

据统计，2018年中国牛肉产量达到644.06万吨，同比增长1.5%。从出栏数量来看，截至到2018年中国牛出栏量为4397.48万头，同比增长1.3%。

2018年，中国肉牛业在产能不足、消费需求强劲、打击走私力度加大及非洲猪瘟入侵等多方面因素的共同影响下，全年活牛及牛肉市场价格再创历史新高，养殖效益总体好于往年，但国内大中型肉牛企业养殖环节薄弱的问题仍然突出，饲养与管理人员从业水平良莠不齐的状况未有明显改善。

出口方面，据统计，2018年中国牛肉出口量为434吨，同比降低52.9%，出口额为3198千美元，同比降低59.5%。2019年上半年中国牛肉出口量为94吨，同比降低50.1%，出口额为744千美元，同比降低52.3%。

进口方面，2018年中国牛肉进口量为103.94万吨，同比增长92.6%，进口额为48亿美元，同比增长91.5%。2019年上半年中国牛肉进口量为69.75万吨，同比增长52.8%，进口额为32.55亿美元，同比增长53.9%。

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