2020-2025年中国橙汁行业市场全景调研及投资价值评估咨询报告
我国是世界上最大的苹果消费国，消费量占世界的一半以上。人均年消费量为30公斤，超过美国、欧盟等发达国家。而苹果的衍生产品苹果浆也是非常受大家的欢迎，夹面包食用别有一番风味。苹果酱用鲜苹果加工而成，需要经过挑选——清晰——切块——热烫——绞碎——加糖熬煮等工序就可完成，制作方法简单。
苹果浆在家如何自制
制作苹果酱时，最好挑选稍嫌酸的苹果作原料，以增加苹果酱的口感，若选不带酸味的苹果，则可加入柠檬汁调节其酸度。好的苹果酱色泽均匀一致，呈红褐色或琥珀色，具有苹果的芳香味，无焦糊味及其他异味，浆体呈胶粘状，不流散也无分泌液汁，较好地保存了苹果的营养成分等。
苹果浆制作方法
1.苹果去皮去核切小块。
2.淡盐水浸泡10分钟。
3.少量水小火煮软。
4.入搅拌机打成果泥，加糖和柠檬汁。
5.文火熬至半透明膏状即可。
作为制作苹果浆原材料的苹果，营养丰富，味道甜美，又是一种低热量食物，因此受到人们的喜爱。作为人们经常食用的水果之一，它的果实富含矿物质和维生素。你知道全国苹果的有名主要产地有哪些吗?
中国苹果主产地一览
山东烟台
烟台苹果为农产品地理标志产品。
有“六山一水三分田”之特点，属暖温带东亚大陆性季风型半湿润气候，平均降水量754毫米，无霜期平均可达207天，全市年累计光照时间可达2690小时，中性偏碱的沙质土壤，极利于与苹果的生长。
山西运城
与苹果优生指标对比，临猗富士是国家地理标志保护产品，获得48枚国家级金奖，10枚省级金奖的产区，全国无公害水果生产示范基地县。较大的温差加上霜降，让苹果不但产生冰糖心，汁水也超饱满。
陕西省延安
中国第二大黄河口瀑布作为牵引，九十月来到宜川黄河壶口边，时逢苹果成熟，便有了这枝头上的延安红。宜川森林覆盖率48.6%，符合7项苹果优生数值指标。
新疆阿克苏红旗坡
毗邻天山山脉托木尔峰冰川、远离污染。哪有什么浑然天成的冰糖心，只是红旗坡农场满足了所有的苛刻要求。土壤深厚肥沃，水源皆为冰川融雪，无虫害和污染，优质的天然绿色产区。
甘肃省平凉市静宁县
位于甘肃省东部，是甘肃苹果栽培第一大县，静宁苹果是地理标志产品。地处黄土高原丘陵沟壑区海拔高、属温带半湿润半干旱气候，年均日照时数2238小时、昼夜温差大、环境无污染，黄绵土有机质含量高，非常适合种植苹果。
云南丽江
周围森林覆盖面积达91.7%，水源来自海拔3000以上的地下水，方圆100公里无工业污染，果农均使用山积肥，天然无污染。这里温差大，日照强，紫外线强烈，每个果子也因这样的环境具有独特的口感。
中国苹果产量逐年上升
苹果主产区主要是黄土高原产区和环渤海产区，这两个产区关注两个城市为陕西和山东。
近十年来，我国苹果种植面积、产量都呈现稳步增长态势。2018/2019-2019/2020年，苹果产量由紧缺到供应宽松：2019年受前一年冻害影响，种植面积预计下调，2019年产量预估在2017与2018之间，整体呈现供应充足格局，2020年产量较2019年有增无减。
其中特别值得注意的是，河南灵宝是被称为“亚洲第一高山果园”“苹果之乡”，全市水果总面积115万亩，总产量16亿公斤，其中：苹果90万亩，产量14亿公斤。
中国苹果浆市场发展预测
中国作为苹果消费和生产大国，苹果衍生产品的市场供需也是逐步加大，同样的，加上各种节日催生苹果及苹果衍生品的销量，此外，值得注意的是，在西方国家，各种果酱的市场需求是非常大的，因此，随着我国苹果产量的不断提升，苹果浆的市场前景可期。
中研普华研究院根据苹果浆产品历年供需关系变化规律，对行业发展趋势做出了定性与定量相结合的分析预测。想要了解更多中研普华研究院关于苹果浆行业专业分析，可关注《2020-2025年中国苹果浆行业供需分析及发展前景研究报告》
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