春节前猪肉价格不会进一步上涨 2020年春节市场猪肉价格是多少?

春节猪肉价格上涨吗?农业部负责人称春节前猪肉价格不会进一步上涨具体是什么情况?我们一起看一下。农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋15日在发布会上表示，从12月份的监测情况看，猪肉供需矛盾有所缓和。目前存栏的大猪还有一定数量，春节前将逐步出栏，一些屠宰加工和流通企业的库存正陆续出货，政府储备和进口猪肉也在陆续投放，加上南方做腊肉、北方杀年猪的高峰期马上就要过去，这些积极因素都不支持春节前猪肉价格进一步上涨。

2020年政策将投放新一轮冻猪肉

2019年，国内猪肉价格上涨，养殖企业也因此受到市场格外关注。据悉，为保障春节猪肉的供应。1月9日，将出库投放竞价交易2万吨中央储备冻猪肉。这是继1月3日投放3万吨中央储备冻猪肉后，2020年第二次投放。2019年9月以来，华商储备商品管理中心共分9次，累计投放22万吨中央储备冻猪肉。

2020年春节市场猪肉价格是多少

截至2019年12月31日，我国36个大中城市的猪肉零售价格已经较11月最高点回落11.1%。2020年春节期间部分肉禽、果蔬和特色小宗农产品价格预计明显上涨。

为了应对节日期间市场消费需求增加，近期中央及地方正在连续投放冻猪肉储备，猪肉及其替代品供应量也有所增加。2019年前11个月，我国猪肉、牛肉、鸡肉进口量同比增长均超过50%;禽肉、牛羊肉都实现了不同幅度的增产。

2019-2025年中国牲猪饲料行业发展规模

根据饲料工业十三五规划安排，到2020年，工业饲料总产量预计达到2.2亿吨。其中，按产品类别分，配合饲料2亿吨，浓缩饲料1200万吨，添加剂预混合饲料800万吨;按动物品种分，猪饲料9400万吨，肉禽饲料6000万吨，蛋禽饲料3100万吨，水产饲料2000万吨，反刍饲料1000万吨，宠物饲料120万吨，毛皮动物等其它饲料380万吨。

根据中国饲料工业协会统计，2017年牲猪饲料产量9809.7万吨，同比增长12.4%。已经超过十三五预定目标。接下来一段时间将会有一个调整整顿的时期。

图表：2018-2025年中国牲猪饲料行业产量规模预测

资料来源：中研普华

2019-2025年中国牲猪饲料行业发展趋势预测

1、饲料行业是市场化程度很高的行业，市场巨大，为无数中小企业的发展提供了机会，同时，市场化程度高、行业透明度高，催生了众多的行业龙头企业。另外，随着国民收入的提高，人们的消费水平自然不断提高。这不仅表现在对肉、蛋、奶消费总量的提升，也表现在安全、营养、功能食品的需求增长。因此，饲料行业是具有良好发展前景的行业。

猪饲料根据猪的生长阶段、需求不同，又可以划分为配合料、预混料以及浓缩料等，每种产品适用的猪的生长阶段不一样，产品所含的技术水平、工艺及配方都存在差异。

配合饲料在动物的不同生长阶段、根据动物的不同生理要求、不同生产用途的营养需要，以饲料营养价值评定的实验和研究为基础，按科学配方把多种不同来源的饲料，依一定比例均匀混合，并按规定工艺流程生产的饲料，就是预混料+蛋白原料+能量饲料的集合，也称为全价料，可以直接喂养动物。

预混料是由同一类的多种添加剂或不同类的多种添加剂按一定配比制作而成的匀质混和物，由于添加剂的成分在预混料中占的比例很小，大多以毫克/千克或克/千克计算，是由维生素、微量元素、常量矿物元素、氨基酸及饲料添加剂与载体混合而成，它们通常在饲料中添加比例在1%-10%之间。

浓缩料是由蛋白原料和添加剂预混料组合配比而成，直接饲喂动物时需补加能量饲料，能量饲料在饲料中的添加比例在10%-50%之间。

2、生猪养殖规模化程度改变饲料产品结构

农业部发布生猪“十三五”规划，明确提出2020年出栏500头以上的规模养殖比例要从2014年的42%提升至52%。小规模养殖户逐渐退出，未来生猪养殖规模化速度将越来越快。

随着养猪业规模化、标准化、集约化程度越来越高，大型饲料企业预混料和配合料需求呈现增长趋势，由于散养户的大量退出，未来猪浓缩料占猪饲料比重将进一步下降，据测算规模化程度每提升1个百分点，就可以带动配合料比例提升0.41个百分点，预混料比例提升约0.50个百分点。同时未来规模化发展促进饲料增产还有较大空间。

更多详细分析，请关注中研研究院研究出版的《2020-2025年猪饲料行业市场深度分析及发展策略研究报告》。