
2020-2025年特种养殖行业市场深度分析及发展策略研究报告
非洲猪瘟疫情影响让很多生猪养殖户倍感压力,市民朋友所担心的猪肉价格是否会再次上涨呢?3月5日正式投放第五批中央储备猪肉2万吨,后期还将视情况来开展投放,继续做好中央储备肉投放工作。目前,商务部召开网上例行新闻发布会,商务部市场运行司副司长王斌表示,目前猪肉价格仍处高位,为保障市场供应,春节以来已累计投放中央储备冻猪肉5.5万吨。新冠肺炎疫情期间,生猪收购价格不得高于20.5元/斤,瘦肉、里脊肉等不高于39元/斤。
2020年下半年猪价会大跌吗
据了解,专家预测,我国生猪产能想要完全恢复到正常水平,可能需要一到两年。在此期间,我国猪市行情整体良好,但随着生猪存栏数量的恢复,2020年上半年的猪肉价格涨势可能会好于下半年。国家为了保障市场上的猪肉正常供应,在给畜禽开通绿色通道的同时,也将向市场上投放一定数量的储备猪肉,扩大外国进口猪肉的数量。
2020猪肉价格走势怎么样
目前国家将陆续的投放生猪以及加大生猪生产,2020春节猪肉缺口不会出现非常紧缺、供不应求。但是《中国农业展望报告(2019-2028)》指出,未来两年我国猪肉供给偏紧,未来两年我国猪肉供给偏紧,进口将保持较高水平。目前市场上的前腿精瘦肉和后腿精瘦肉价格,每斤30-35元,政府储备肉价格比市场价便宜三成左右,预测猪肉价格最低会在35元左右一斤。
自去年非洲猪瘟爆发后,很多养殖户放弃了生猪养殖,后期造成猪肉供需不足,肉价涨超2倍以上,为稳固市场供应,各省出台生猪养殖扶持及优惠政策以推动生猪产能的恢复。山东省将养殖户贷款贴息补助范围由年出栏5000头以上调整为500头。上海则规定养殖场规模标准以下的养殖专业户、散养户不列为禁养区禁止对象,上海市禁养区仅针对规模标准以上的养殖场。
2020年下半年猪价预测
据了解,在北京、天津等华北地区的地主,其产品销售不畅,市场下行相对较弱;华东的福建省由于其他省份生猪价格低继续冲击市场,且价格高企继续回落。
疫情期间各地猪价普遍出现上涨,但多是有价无市,受封村封路影响,猪贩子没法上门收猪。近日,随着各地交通状况好转,很多养殖户趁机出栏积压的肥猪,于是屠企开始下调生猪收购价格。随着北方生猪产品不断运往南方,南方猪价势必会受到不小的冲击。
其次,储备肉一批接一批的投放,人为干预了生猪市场价格走势。年前,为保障春节期间猪肉供应,1月份共投放了10万吨冷冻肉。年后,为了保障疫情地区的猪肉供应,2月7日,国家投放储备冻猪肉1万吨,2月14日投放冻猪肉2万吨,2月21日再次投放储备猪肉2万吨。
最后,浙江青田县近期出台“限价令”,明确规定新冠肺炎疫情期间,生猪收购价格不得高于20.5元/斤,瘦肉、里脊肉等不高于39元/斤。虽然“限价令”的范围仅限于青田县,但对市场和养殖户来说却不是一个好消息。
2019年10月CPI创2012年初以来新高。猪肉价格是推动CPI上涨的核心因素。10月猪肉价格同比上涨高达101.3%,大幅刷新了历史峰值,创下2005年有数据记录以来新高。猪粮比价本月进一步上涨至20.4,继续大幅刷新历史记录。猪肉价格上涨也带动了牛羊鸡鸭等替代品的价格。
往后看,由于促进生猪生产政策落地,生猪生长等均需要时间,因此预计2020年下半年猪肉价格有望迎来拐点。短期来看,由于猪肉价格快速接近牛羊肉价格,替代效应下近期猪肉上涨速度放缓。但由于供需缺口仍大,后续可能会出现猪肉和替代品价格螺旋上升的情况,需要加强通胀预期管理。
2019年前11个月,我国猪肉、牛肉、鸡肉进口量同比增长均超过50%;禽肉、牛羊肉都实现了不同幅度的增产。
中国生猪养殖行业市场规模
生猪养殖行业市场规模超万亿,行业集中度提升空间大。我国生猪养殖产业市场规模巨大,按生猪平均价格15元/公斤,出栏体重115公斤,全国年出栏量7亿头大致测算,生猪养殖市场规模高达1.2亿元。从行业集中度看,2017年我国前五大养猪企业市占率仅为5%左右,行业规模最大企业温氏股份出栏量1900万头左右,市占率仅为2.8%,我国生猪养殖行业表现为明显的“大行业、小公司”格局,龙头企业未来成长空间巨大。
2016年国民经济实现“十三五”良好开局报告,猪肉产量5299万吨,下降3.4%;2016年全年生猪平均价格在18.49元/千克,2016年与2015年相比环比上涨21.48%;2016年全年玉米平均价格1950元/吨,2016年与2015年相比环比下降15.69%;2016年全年平均猪粮比9.57:1,2016年与2015年相比环比上涨50.23%.
2016年我国能繁母猪存栏继续下滑生猪存栏逐步恢复。猪价在2016年5-6月达到本轮周期高点后开始震荡下行,能繁母猪存栏继续下滑,从上一年12月的3798万头下滑到年底的3664万头,全年同比下滑5%,较上一年度去产能14%相比大幅缩窄,生猪存栏从上一年12月的38379万头下滑至36733万头,全年平均同比下滑4%,因环保、资金压力造成的行业产能去化继续。猪价在2016年5-6月达到本轮周期高点后开始震荡下行,能繁母猪存栏继续下滑,从上一年12月的3798万头下滑到年底的3664万头,全年同比下滑5%,较上一年度去产能14%相比大幅缩窄,生猪存栏从上一年12月的38379万头下滑至36733万头,全年平均同比下滑4%,因环保、资金压力造成的行业产能去化继续。
生猪价格周期性上涨持续的时间和上涨的强度是由前一年的母猪产能决定的,从母猪补栏,到经历4个月左右配种,到4个月妊娠,再到仔猪6个月左右出栏,累计需要约14个月的时间。2016年的母猪产能决定了2017年的生猪供给和价格,目前生猪基本面仍是供不应求、产能不足。
2019-2025年中国牲猪饲料行业发展趋势预测
1、饲料行业是市场化程度很高的行业,市场巨大,为无数中小企业的发展提供了机会,同时,市场化程度高、行业透明度高,催生了众多的行业龙头企业。另外,随着国民收入的提高,人们的消费水平自然不断提高。这不仅表现在对肉、蛋、奶消费总量的提升,也表现在安全、营养、功能食品的需求增长。因此,饲料行业是具有良好发展前景的行业。
猪饲料根据猪的生长阶段、需求不同,又可以划分为配合料、预混料以及浓缩料等,每种产品适用的猪的生长阶段不一样,产品所含的技术水平、工艺及配方都存在差异。
配合饲料在动物的不同生长阶段、根据动物的不同生理要求、不同生产用途的营养需要,以饲料营养价值评定的实验和研究为基础,按科学配方把多种不同来源的饲料,依一定比例均匀混合,并按规定工艺流程生产的饲料,就是预混料+蛋白原料+能量饲料的集合,也称为全价料,可以直接喂养动物。
预混料是由同一类的多种添加剂或不同类的多种添加剂按一定配比制作而成的匀质混和物,由于添加剂的成分在预混料中占的比例很小,大多以毫克/千克或克/千克计算,是由维生素、微量元素、常量矿物元素、氨基酸及饲料添加剂与载体混合而成,它们通常在饲料中添加比例在1%-10%之间。
浓缩料是由蛋白原料和添加剂预混料组合配比而成,直接饲喂动物时需补加能量饲料,能量饲料在饲料中的添加比例在10%-50%之间。
2014年-2016年,我国猪肉产量不断下降。同时,2017年1月,国内能繁母猪存栏量环比下降0.4%,同比下降1.5%;国内生猪存栏量环比下降2.9%,同比下降2.8%。这说明2016年全国猪肉短期供给能力仍受到一定制约。
从进口来看,进口猪肉增速将明显回落。2012年-2016年,我国猪肉进口量分别为52.2万吨、58.4万吨、56.4万吨、77.8万吨、162万吨,进口均价稳定在12-13元/公斤左右。2016年我国猪肉进口量同比大增108%,占全球出口份额的21.3%,进一步大幅增加的可能性较小,预计进口增速将明显下降。
更多详细分析,请关注中研研究院研究出版的《2020-2025年生态养猪场行业市场深度分析及发展策略研究报告》。

2020-2025年特种养殖行业市场深度分析及发展策略研究报告