历史重现？美国数十万加仑牛奶倒下水道 牛奶行业兼并重组机会研究

美国数十万加仑牛奶倒下水道

新冠肺炎疫情期间，美国出现了牛奶过剩，威斯康星州的奶农们被迫倾倒数十万加仑的牛奶。威斯康星州相关部门正敦促美国农业部购买剩余商品，重新分配至慈善项目。不少网友表示：“好像中学课本上看到过” “这不就是19世纪20，30年代的经济大萧条吗”。

美国劳工部2日公布的数据显示，受新冠肺炎疫情在美国蔓延影响，上周美国首次申请失业救济人数激增至664.8万，再度刷新历史纪录。此外，数据还显示，截至3月21日的一周，美国全国领取失业救济人数为302.9万，较此前一周修正后的数字增加124.5万，是该指标自2013年7月以来最高水平。

美国劳工部将在4月3日公布3月就业报告。经济学家预计，3月美国失业率可能上升至3.7%。美国自动数据处理公司1日公布的数据显示，3月美国私人部门削减2.7万个就业岗位，这是该指标10年来首次下降。

为什么要倒牛奶?

“资本家”为什么要倒牛奶?20世纪20年代，随着技术的进步，美国的乳制品行业的产量逐渐达到了很高的水平。在1929年，美国共生产了110.52亿美国加仑牛奶。当大萧条拉开序幕时，乳制品行业的产量严重过剩的情况不可避免地被暴露出来。

根据供求规律，当需求一定的时候，商品供给的增加会降低产品的价格。也就是说，在美国人民对牛奶的需求不变的情况下，牛奶供给量越多，牛奶的价格应该越低。大萧条时期严重过剩的牛奶产量大大压低了牛奶的价格。1930-1933年，每100磅牛奶售价为3.48美元，而且从奶农手中直接收购的牛奶价格更低，根据记录，在纽约州3.5%乳脂含量牛奶平均收购价在1933年4月为每100磅0.99美元。这是一个什么样的概念呢，姚明的体重是300磅左右，收购一姚明体重份的牛奶在当时仅需2.97美元。

市场经济中参与者，总是会遵从一个简单的规律，那么就是在进行市场活动时，其获得的收益必须要大于付出的成本。对于大萧条时期的农民来说，随着牛奶价格的降低，他们逐渐发现似乎没有在进行牛奶交易的必要了。

据中研普华产业研究院发布的《2020-2025年版牛奶行业兼并重组机会研究及决策咨询报告》显示：

中国液态奶行业产销情况分析

一、行业生产情况分析

根据国家统计局数据，2018年全国液态奶产量2505.59万吨，其中12月份产量216.4万吨，同比增加7.4%。

2018年，液态奶产量100万吨以上的有10个省份，其中内蒙古、山东、湖北产量下降，10省份产量合计1737.0万吨，同比增长4.9%，占全国总产量的69.3%。河北产量第一，357.4万吨，同比增加6.3%，占全国总产量的14.3%。

二、行业销售情况分析

根据对液态奶企业的销售统计，2018年我国液态奶销售量(不含进口量)为2483.6万吨。

三、行业产销情况分析

根据以上数据，我国乳制品行业供求基本达到，2015-2018年行业产销率均维持在98.5%-99.5%之间。其中，2018年为98.12%，乳制品市场运行情况良好。

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