星巴克预计第二季度收益减半 疫情对咖啡行业的影响 2020咖啡行业现状分析

相信大家都知道星巴克吧，受疫情影响星巴克咖啡盈利情况如何呢?4月10日，美国咖啡零售连锁企业星巴克8日预计，公司第二财季利润将减少一半，原因是新冠肺炎疫情持续导致美国和中国两大市场的销售大幅下滑。星巴克预计，第二财季美国同店销售将下滑3%，因为疫情在该财季最后三个星期迅速产生影响。第二财季截至3月11日，美国同店销量上涨了8%。据了解，星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，是全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。

星巴克2020财年的营收增幅将在6%至8%

星巴克预计，截至3月底的第二财季经调整后每股盈利为32美分，与去年同期的60美分相比大幅下滑46.7%。星巴克还调整了对整个2020财年的业绩预期，主要是受到疫情的影响。星巴克预计2020财年的营收增幅将在6%至8%，全球同店销售增幅将在3%至4%之间。星巴克定于4月28日公布其第二财季业绩。

疫情对咖啡行业的影响

目前星巴克在中国的业务正在逐步恢复，95%的门店已经恢复营业。2月，星巴克在中国的销售整体下滑78%，3月整体下滑64%。星巴克预计，未来两个季度业务将完全得到恢复。中国咖啡市场在近些年发展迅猛，咖啡进口额在过去 10年翻了 3倍。由于增长快速，中国咖啡市场被认为是全球最具潜力的市场，专家预计未来几年仍将保持高速增长。而过去一个月 COVID-19新冠肺炎爆发，在疫情期间，除极小部分线上销售，多个细分市场也都深受影响，预计今年的咖啡总体消费市场将受到重创，再加之复杂的国际与国内环境，行业的发展也将面临市场和持续性发展的巨大挑战。

2020咖啡行业现状分析

随着中国社会水平的快速发展和人们生活节奏的不断加快，咖啡在我国也迎来了快速发展期，目前，我国的咖啡店数量已经超过10万家，整个咖啡行业市场规早已突破千亿大关。在此背景下我国连锁咖啡行业迎来了高速发展，2017年，一些新兴咖啡连锁品牌凭借精准的市场定位和独树一帜的经营模式，带动连锁咖啡市场朝着更多元化的方向发展。其中，连咖啡宣布完成B+轮亿元融资，瑞幸咖啡宣布10亿元入局，蓝瓶子被雀巢收购，咖啡之翼登录新三板，云南资本重组凌丰咖啡。

我国咖啡连锁行业的销售额已经从2010年120亿元增长2017年的约360亿元，2010-2017年期间，整个咖啡连锁行业的销售额复合增长率高达14.7%，2017年，我国咖啡连锁行业的销售额约360亿元，同比2016年同期增长15.4%。各咖啡连锁巨头的开店数量也在高速增长，截止2016年底，星巴克的中国门店数为2382家，到了2017年底，星巴克的中国门店数量已经达到了2936家，2017年的新增门店数量高达554家;2011年，Costa在中国的门店数量尚不足百家，而到了2017，该数字增长到了453家，净增门店54家，公司预期到2021将可以增加到700家店;作为国内知名餐饮连锁经营品牌之一的“迪欧咖啡”，2017年的新增门店数量也高达46家。

咖啡市场规模增长情况

图表：2016-2018年我国咖啡市场规模

数据来源：中研普华研究院整理

速溶咖啡霸占中国咖啡市场

在中国细分咖啡市场占比情况中，数据显示，速溶咖啡市场占比最高，占比高达72%;其次为现磨咖啡，市场占比为18%，其后为即饮咖啡，市场占比为10%。

高端咖啡发展的可行性

随着我国经济的发展，民众收入的增加，消费水平不断提高，我国消费者已经不能满足与基本消费，越来越追求高端需求。高端咖啡对高收入追求高品质生活的人群而言，是不错的选择，高端咖啡的需求空间很大。更多详细分析，请关注中研研究院研究出版的《2020-2025年中国咖啡行业投资分析及前景预测报告》。