糖尿病食品市场规模分析 2020年糖尿病食品行业发展前景趋势及现状分析

在确诊糖尿病以后，一般都开始吃药来降低血糖，如果说是吃的二甲双胍类药，因为这个药会影响维生素B12的吸收，因此吃这个药的病人多补充一些维生素B12是应该的。另外就是吃拜糖平的病人，由于这个药是延迟葡萄糖在肠道吸收的，因此，吃这个药的病人不能只是吃碳水化合物(淀粉脂肪)，还要补充一定的蛋白质，一般来讲如果您一顿吃5两，那么1两要是蛋白质;吃磺脲类药物的，这个药主要是刺激胰岛素增加分泌，增加了胰岛的负担，建议改药。

糖尿病患者饮食原则

糖尿病饮食的第一个主要的原则就是控制饮食。降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说，加糖的食物，像糖果、汽水、可乐、蜜饯，及蜂蜜、加糖饮料，以及各种中西式的甜点都应该少吃;若是嗜食甜食的人，则建议以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。此外，淀粉类含量高的食物也要限量，像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角，以及烧饼、烧麦、萝卜糕等;尤其各种年节食品，如粽子、月饼、年糕，更是糖尿病患者特别需要“忌口”的。

糖尿病饮食的第二个主要的原则就是少吃太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃。由于肥胖是糖尿病的敌人，而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高，因此控制油脂的摄取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品，譬如肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等;同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量，并且改用植物油来烹调食物。此外一些胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蛋黄、海鲜类等，也要少吃。至烹调上，应尽量采用清淡少油的方式，如炖、烤、卤、红烧、清蒸、水煮、凉拌等。

糖尿病食品市场规模分析

2019年，中国预估有1.16亿名成年人患有糖尿病——患者亦面临罹患危及生命的并发症的风险。在预估的1.16亿人群中，有超过6500万人尚未确诊，面临极高风险。全球范围内，预估有4.63亿名成年人患有糖尿病，且仅西太平洋地区就有1.63亿人。在所有糖尿病分类中，2型糖尿病占有90%。

据中研研究院《2020-2025年中国糖尿病食品行业竞争调研与投资战略研究报告》显示

2020年糖尿病食品行业发展前景趋势及现状分析

一、糖尿病食品行业市场发展分析

我国的糖尿病食品在1995年崭露头角，经过10几年的发展，品种达到数千个。几千家的无糖食品专卖店和大卖场、超市遍布全国，大多数卖场设有无糖食品专柜或联营的店中店。这无疑极大限度的满足了糖尿病人的饮食需要，繁荣了糖尿病人的保健食品和无糖食品的市场。

二、糖尿病食品市场存在的问题

目前开发的保健食品主要是胶囊和口服液等，且原料大多采用苦瓜、山药和桑椹等食品，产品形式单一、资源开发利用率不高.现阶段对于保健食品的研究局限于动物实验阶段，临床试验较少，存在安全隐患。

目前存在的问题主要有：

(1)降糖保健食品中的有效成分纯度不高，功效不稳定.国家食品药品监督局审批公布的辅助降糖保健品的成分多为混合提取物，对不同糖尿病人群功效不一，且效应剂量不明确.如桑叶、葛根等提取物中具有降糖功效的成分哌啶生物碱及其衍生物、葛根素等的纯度并不高，由此开发的保健食品中成分复杂，干扰因素多，专属性有待进一步提高。

(2)降糖保健食品的临床试验不充分，降糖机理不够明确.目前大多数降糖食品的功能研究仍依赖于动物试验，降糖功效成分在人体内的代谢途径、有效剂量、作用时间等均有待验证.如黑果枸杞果实多糖能显着降低四氧嘧啶糖尿病小鼠的血糖水平，低、中、高剂量组与人体糖尿病模型组相比均显着降低(P<0.01)，分别降低了15.12%、22.08%和9.84%，而降糖效果与剂量高低并无明显线性关系。对洋葱的降糖活性研究主要集中于其含有的几种活性物质和对糖尿病的辅助治疗效果，而对其作用机制的研究相对偏少。

(3)降糖保健品的市场亟待规范.降糖保健食品虽具有广阔的市场空间，但其生产经营中还存在许多不规范的问题.如同样提取物，由于提取工艺及纯度不同，其降糖功效差别很大，导致同类产品质量良莠不齐，消费者难以选择.应进一步加强保健食品的监管力度，建立符合我国国情的产品标准，严格规范市场经营行为，禁止夸大功效、虚假的广告宣传，切实保护消费者的权益。

三、糖尿病食品市场规模分析

图表：2014-2018年糖尿病食品市场规模(单位：亿元)

数据来源：中研普华产业研究院

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