美国食品价格创46年来最大涨幅 2020食品行业发展现状及前景分析

随着肺炎疫情的影响，美国物价也是节节攀登!　根据美国劳工部数据显示，4月美国食品价格上涨2.6%，是46年来涨幅最大的一个月，越来越多的美国人开始为一日三餐发愁，超过五分之一的美国家庭面临食物短缺问题。

美国肺炎疫情最新消息

美国新冠肺炎累计确诊病例全球最多，接近155万例，达到1548393例，累计死亡病例超过9.1万例，达到91859例。

2020食品行业发展现状及前景分析

食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。

经过多年高速发展，中国食品产业的增长已出现明显放缓的迹象，食品企业也遇到不同程度的发展瓶颈，来自各方的挑战正在加速袭来。虽然电子商务在食品行业早已布局，但是随着互联网的深化，数字经济的发展，电子商务的变革已经使得整个体系发生了改变。数字化时代，单个品牌的孤立发展已经很难在市场上立足。随着原材料、劳动力、加工成本的上涨，现在所有在做食品的B2C的企业，依靠自己的净利润的积累来完成它的营运资金的需求一定是很难满足的。

此外，数字经济时代，90后、00后已经慢慢成为消费的主战场，创新营销、精准营销成为食品行业转型升级的一大难题。随着“7fresh”、“盒马鲜生”、“超级物种”、“便利蜂”等新零售模式的崛起，拼多多等传统电商通过分流渗入市场，创新的营销模式吸引了一大批的顾客。

中国食品工业是我国现代工业体系中的首位产业，也是全球第一大食品产业。受益于国家扩大内需政策的推进、城乡居民收入水平持续增加、食品需求刚性以及供给侧结构性改革红利的逐步释放，未来食品工业仍将平稳增长，产业规模稳步扩大，继续在全国工业体系中保持“底盘最大、发展最稳”的基本态势。

在科技创新驱动下，科技与食品工业将在原料生产、加工制造和消费的全产业链上实现无缝对接，科技创新成为行业发展新动能。“产、学、研、政、金”合作日益加深，行业整体研发能力不断提升，研发和成果转化更加高效，充分适应生产运营中智能、节能、高效、连续、低碳、环保、绿色、数字化的新挑战，从而开辟新的价值创造空间。

欲了解关于中国食品行业具体详情，可以点击查看中研普华研究报告《2020-2025年中国食品行业发展规划及“十四五”投资机会研究报告》