转基因食品市场规模 2020年转基因食品行业发展前景趋势及现状分析

转基因产品给人们带来巨大的经济效益和社会效益的同时，对人类健康的威胁也不能忽视。首先，作物基因的改变可能会引起非期望效应，新引入的蛋白可能具有毒性或者过敏性问题;转基因作物里面的抗生素标记基因可能会导致抗生素治疗失效。综合来看，转基因产品尚具有未知性和不确定性。转基因产品对生态环境的影响：转基因生物的基因会向自然生物群落流动，例如转抗除草剂的基因可能逃逸到杂草上，使杂草产生超级抗杂草剂性，这不但会增加清除这种杂草的难度，而且这种生物间基因的相互转移，有可能影响到物种间的公平竞争关系，破坏原有的生态平衡，从而使原有的某些优势物种转为劣势甚至灭绝。

转基因食品市场规模

世界卫生组织(WHO)认为，“目前尚未显示转基因食品批准国的广大民众食用转基因食品后对人体健康产生了任何影响”。经济合作与发展组织(OECD)联合世界卫生组织(WHO)、联合国粮农组织(FAO)召开专家研讨会，得出“目前上市的所有转基因食品都是安全的”结论。欧盟委员会(EC)历时25年，500多个独立科学团体参与的130多个科研项目得出的主要结论是，“生物技术，特别是转基因技术，并不比传统育种技术危险。”国际科学理事会(ICSU)认为，“现有的转基因作物以及由其制成的食品，已被判定可以安全食用，所使用的检测方法被认为是合理适当的。

据中研研究院《2020-2025年中国转基因食品行业市场全景调研及投资价值评估咨询报告》显示

2020年转基因食品行业发展前景趋势及现状分析

转基因技术从诞生之日开始，便带来了许多争议。比如说转基因技术应用于农业生产后，是否会对生态环境构成威胁，转基因产品是否会对人类健康构成伤害等。这些一直都是社会各界所广泛关注的热点问题。转基因技术当前已经不是一个简单的技术问题，开始演变为一个涉及政治、经济、法律、伦理等因素的复杂社会问题。根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。

医学中转基因技术的应用范围很广。动物转基因技术可以创造诊断和治疗人类疾病的动物模型，可克服单纯依靠自然突变体的局限。转基因技术还应用于蛋白质多肽药物的生产，如生产胰岛素、干扰素、免疫球蛋白、红细胞生长素、尿激酶、人血红蛋白、人表皮生长因子、粒细胞等等珍稀药物;还可利用动植物生产疫苗，主要包括乙肝表面抗原基因，口蹄疫病毒蛋白基因，狂犬病病毒G蛋白基因等。转基因植物还可以生产功能性抗体以及生产工业上常用的糖类和工业用酶和脂肪等 。

中国农业部已经批准种植的转基因农作物有：甜椒、西红柿、土豆;主粮作物有玉米、水稻。今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等。进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的。

①农作物减产：种植基因工程种子时，因为种植的植物基因都相同，当真菌、病毒侵袭这些植物时，就会造成很严重的减产现象 。

②影响生态平衡：当转基因植物产生花粉时，野生物携带基因化的种子会交叉授花基因化的作物，所有的作物、都会通过交叉授花易受污染。这种破坏效应会通过食物链影响到处于食物链更高层次的动物，直到危及到更多动物甚至我们人类 。

③产生耐药性细菌：采用耐抗生素基因标识转基因化的农作物，这些基因就会通过细菌影响到我们。转基因作物中的突变基因可能会进入生物有机体，可能会出现一些新的疾病。虽然几率较小，但如出现可以广泛传播并对生命造成严重威胁的疾病时，后果是不堪设想的。

④对正常生物存在威胁：研究表明，一些土壤生态系统中的基因工程细菌在某些条件下可长期存活，时间之长足以刺激土壤生物产生变化，影响植物生长和营养循环进程，如果使用此种土壤改良可能会伤害农作物。

从世界上最早的转基因作物(烟草)于1983年诞生，到美国孟山都公司转基因食品研制的延熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准上市，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长，转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。

对此，中研普华利用多种独创的信息处理技术，对转基因食品行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，未来转基因食品行业发展如何?更多详细分析，请关注中研研究院研究出版的《2020-2025年中国转基因食品行业市场全景调研及投资价值评估咨询报告》。