2020茶油行业发展现状及前景分析

2020茶油行业发展现状及前景分析

茶油，是油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶(学名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。

山茶是中国大别山、福建、江西、湖南(常宁)等地特产，果实中可以提取优质的山茶油，即茶籽油。 方法一：压榨。取自油茶树的种子。茶籽油的制作过程可分为：榨油，过滤。 方法二：亚临界萃取。亚临界低温萃取技术是茶籽(含水量10~15%)去壳，粉碎，轧胚，亚临界低温萃取，油脂精炼后得到成品茶籽油。

全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时，中国就开始栽种油茶，至今已有2000多年历史。它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带，10多个省都能种植，主要产区在中国的湖南、江西、广西、重庆等省、市(区)，全国现有栽培面积约4500万亩，年产油茶籽100万吨，产油茶籽油27万吨。茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

据中研普华研究报告《2020-2025年茶油市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》分析

随着人们生活水平和对茶油认识的提高，油茶科研工作的深入和新成果的逐步推广，油茶生产才真正步入了高速发展轨道。

《全国油茶产业发展规划(2009～2020年)》提出，我国油茶产业总体发展目标是：到2020年，力争使我国油茶种植总规模达到7,000万亩，更新、嫁接和新造油茶林年亩产茶油达到40公斤以上，全国茶油产量达到250万吨。

带动茶油消费市场增长的因素主要包括城市化步伐加快，居民收入的增加以及健康意识的增强。未来茶油在植物油消费中的比例将进一步提升，2015年，茶油零售市场规模超过60亿元;预计2018年茶油零售市场规模超过100亿元，到2020年，茶油零售市场规模接近150亿元，茶油消费市场前景广阔。

茶油行业研究报告中的茶油行业数据分析以权威的国家统计数据为基础，采用宏观和微观相结合的分析方式，利用科学的统计分析方法，在描述行业概貌的同时，对茶油行业进行细化分析，包括产品总体状况、产品生产情况、重点企业状况、主要产品总产量、进出口情况等。报告中主要运用图表及表格方式，直观地阐明了行业的经济类型构成、规模构成、经营效益比较、生产状况及对外贸易情况等，是企业了解茶油行业市场状况必不可少的助手。在形式上，报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性，避免套话和空话。报告附加了与行业相关的数据、政策法规目录、主要企业信息及行业的大事记等，为投资者和业界人士提供了一幅生动的行业全景图。

欲了解关于茶油行业具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2020-2025年茶油市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。