星级酒店发展趋势如何?星级酒店产业园区定位规划研究

ZhouXun

星级酒店是由国家(省级)旅游局评定的能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施,按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。是要达到一定的条件一定规模的。所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准。

星级酒店是如何划分的?

根据《中华人民共和国星级酒店评定标准》将酒店按等级标准是以星级划分,分为一星级到五星级5个标准。星级以镀金五角星为符号,用一颗五角星表示一星级,两颗五角星表示二星级,三颗五角星表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示五星级,五颗白金五角星表示白金五星级。最低为一星级,最高为白金五星级。星级越高,表示旅游饭店的档次越高。

五星酒店

这是旅游酒店的最高等级。设备十分豪华,设施更加完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全。各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。

四星酒店

设备豪华,综合服务设施完善,服务项目多,服务质量优良,室内环境艺术,提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受,也能得到很好的精神享受。

三星酒店

设备齐全,不仅提供食宿,还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎,数量较多。

二星酒店

设备一般,除具备客房、餐厅等基本设备外,还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施,服务质量较好,属于一般旅行等级。

一星酒店

设备简单,具备食、宿两个最基本功能,能满足客人最简单的旅行需要。

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区域产业发展现状与趋势分析

第一节 当地五星级酒店产业发展现状与趋势

一、当地五星级酒店产业发展现状

在经历了20世纪80年代的平稳、90年代的疯狂投资和21世纪最初5年的疯狂淘金之后,河南酒店业逐渐走上了理性的道路。近几年来,随着中原旅游业的发展,酒店行业也进入了蓬勃发展的新时期。根据河南省旅游行业发展处统计的数据,截至目前,河南省共有星级酒店400多家,其中五星级酒店数量22家,正在申报和在建的五星级酒店将近10家。目前,河南省酒店的分布很不均匀,五星级酒店主要集中在郑州、洛阳、开封等地。

图表:河南五星级酒店分布情况

资料来源:中研普华产业研究院

二、当地五星级酒店产业发展趋势

(一)河南省五星级酒店行业未来要向集团化、品牌化发展

中原经济区战略的实施将会给河南带来前所未有的机遇和发展,将给河南酒店业提出更高的层次。越来越多的国内国际宾客来到河南,对酒店的需求和服务素质也提出更高的要求。而河南省内现有酒店业无论从经营规模、知名度、经营管理、人才培养、品牌效应、市场拓展、对外形象、宣传包装等各方面都很难与国内外大型酒店集团形成有力的竞争。河南酒店业要想在未来参与竞争的酒店企业中取胜,必须整合资源,加快集团化进程,集团化会成为酒店经营管理不可避免的潮流与趋势。

(二)未来酒店发展要采用信息化、智能化发展模式,互联网将成为酒店营销的最大平台

现有的社会是一个信息时代,人们对酒店信息化、智能化的要求越来越高。方便快捷的酒店产品和服务能为宾客带来方便和时效,越来越受到宾客的亲睐。目前河南的酒店行业还处于较低的档次和水平,酒店在预订技术、服务技术、产品设计技术等方面的全面滞后,使得行业内部的竞争只能长时间集中在资本规模、关联业务、利润让渡等层面上。随着IT技术等高新技术的发展,客房的创新也尽显高科技的踪迹,酒店业信息化、智能化将成为河南酒店行业新的发展趋势,河南酒店也要掌握国际酒店业最前沿的东西而不显落后。

(三)大力发展休闲度假型酒店

随着中原经济区战略的实施,人们生活水平的提高,越来越多的人倾向于自驾游、亲子游,休闲度假将会成为一个大的发展趋势。河南全省具有丰富的旅游资源、旅游文化,秀美的大好河山将吸引更多的国内及国际游客来到河南。但是河南目前以休闲度假为目的的酒店却有限,在酒店需求的推动下,度假型酒店的发展将可能会催生出具有河南特色的旅游酒店品牌。

(四)加大全省酒店业的发展,而不仅仅限于郑州和洛阳

河南目前的五星酒店大多集中于郑州和洛阳,虽然这两城市作为河南发展较快的城市无可厚非,但是酒店业发展的不平衡将严重制约河南经济和旅游的发展。河南是一个农业大省,也是一个旅游大省,河南各个地市都有自己的旅游资源和产业项目,这就对地市的酒店业有相应的要求。因此,各个地市也应该考虑自身需求,增加酒店发展的投入,引进具有先进管理经验和先进企业文化的国内外酒店行业,增加城市的内在竞争力和外在形象。

三、当地五星级酒店产业面临的形势

至2019年底,河南挂牌的五星级酒店共有22家,国际联号的高端品牌已经有JW万豪、喜来登、索菲特、皇冠、以及万怡、美爵、诺富特等开业。未来还将有威斯汀、费尔蒙、凯悦等品牌进入郑州。今后郑州将会沿着北龙湖至会展中心到高铁站再到航空港区形成一条豪华酒店带。未来的郑州会随着中心城市的建设,以及人口红利的优势,高端酒店业虽然会增加很多,但仍具备了很好的发展前景。

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2020-2025年中国酒店照明工程行业市场前瞻与未来投资战略分析报告

酒店 星级酒店产业园区

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