2020-2025年中国有机苏籽油行业供需分析及发展前景研究报告
三全食品上半年市值增76亿 三全食品股价涨停 2020速冻食品行业前景规模预测
疫情之下，三全食品上半年利润暴增，市值增加76亿!7月1日，三全上半年公布业绩预告显示，上半年预计盈利4.3亿-4.6亿元，同比增长390%-420%，至此，上半年三全食品市值预计增76亿，报告期内,公司通过优化产品结构,改善渠道质量,聚焦核心场景,加大产品创新,满足客户多维度需求,实现了业务高质量持续性的增长。公司非经常性损益对净利润的影响金额预计为1.38亿元。受此影响，7月2日早间，三全食品股价出现异动，截止发稿，三全食品股价为27.28每股，股价较开盘涨逾10%。
三全食品发布2019年年度报告。报告期内，公司实现营收59.86亿元，同比增长8.06%;归属于上市公司股东的净利润大涨115.91%至2.20亿元;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为1.95亿元，较上年同期增长182.14%。其中，汤圆实现营收17.89亿元，增长12.72%;水饺营收下滑3.89%至18.48亿元;粽子实现营收2.94亿元，上涨5.32%;面点及其他产品营收增长17.63%至20.42亿元;其他业务营收下滑11.96%至1215.45万元。
报告期内，三全食品销售量为57.70万吨，较上年同期增长1.97%;生产量上涨10.05%至62.65万吨。因是受春节提前影响，客户积极备货，库存量提升33.48%至19.70万吨。
根据中研普华研究院《2020-2025年中国速冻食品行业供需分析及发展前景研究报告》显示：
2020速冻食品行业发展前景趋势及市场规模分析
我国速冻食品产业起步于上世纪70年代，刚开始主要以速冻蔬菜、速冻海鲜和肉类为主。进入80年代之后，农副产品出现了大量富余，速冻面食、面点等调制食品逐步被开发出来。90年代后，随着流通、消费冷链逐步形成，国内速冻食品才进入了快速成长阶段。目前，我国冷冻食品、速冻食品行业仍处于快速发展阶段，产品线的纵向和横向拓展空间都很大。
速冻食品是采用新鲜原料制作，经过适当的处理和急速冷冻，在-18℃至-20℃的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。目前中国冷冻食品主要集中在水饺、馄饨、汤圆、馒头、包子等面食产品。随着生活节奏的加快和消费观念的逐步改变，冷冻成品菜等非面食产品，必将成为新的需求增长点。最近几年，在全国糖酒会上看到了许多创新的冷冻食品，他们有可能成为未来冷冻食品行业新的增长点。
速冻食品在我国只有30多年的历史，刚开始主要是沿海城市的一些大型罐头厂试制和生产速冻食品，用于外销出口，在技术上大多采用冷藏间代替冻结间，且大部分工序采用人工操作。由于冷藏间的制冷能力有限，冻结时间大多在几小时以上，许多产品成为“慢冻食品”，因此生产发展十分缓慢。近年来，随着企业生产工艺的改良、机器设备的更新换代、原料配方的改善，使得我国速冻食品的产值产量保持着高速增长。
据统计，美国速冻食品的人均年消费量为60千克，欧洲为35千克，日本为20千克，而我国人均消费量仅为9千克，远低于发达国家的人均消费量水平;花色品种也远落后于发达国家。近年来，由于速冻食品具有营养价值高、卫生好、方便、快捷等特点，正被世界各国特别是发展中国家的人民所接受。随着人民收入水平的不断提高对速冻食品有了大量的必需，促使对研发速冻食品有了大的力度，速冻食品的技术含量也有了巨大的提高。这给速冻食品行业的开发和高经济附加值的产品进入市场带来机遇，这个机遇使速冻食品的发展扩展了巨大的空间。
根据国家统计局数据，2017年我国速冻食品行业销售收入为869.97亿元，较2016年903.47亿元收入下滑3.71%，但较2011年547.12亿元的收入增长59%，年复合增长率为8.04%。2018年行业市场规模达到916.3亿元左右。
图表：2011-2018年中国速冻食品行业市场规模及增速情况(单位：亿元、%)
数据来源：国家统计局、中研普华产业研究院整理
在市场竞争日益激烈、新产品层出不穷的今天，要开发一个新品并能迅速在市场上推广其难度是可想而知的。只有经过科学的市场分析、消费者分析、竞争对手的分析，做到有的放矢，才能使企业开发的新的产品，对于食品来说，利润成本是非常重要的，这是食品企业活下去的关键，那么，中研普华研究院针对冷冻食品做了深入研究，了解到，冷冻食品若是搞批发还是零售,如果是零售的担心进货贵了,可以去批发市场多问几家供应商,行情一目了然。如果你是搞批发的,在正常情况下,利润一般在百分之30以上。
中研普华研究院速冻食品行业报告在总结中国速冻食品行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国速冻食品行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。未来速冻食品行业将如何发展?请关注中研普华研究院报告《2020-2025年版速冻食品产品入市调查研究报告》
