2020-2025年中国食用植物油行业市场全景调研及投资价值评估咨询报告
饮用水是指可以不经处理、直接供给人体饮用的水。水是体液的主要组成部分，是构成细胞、组织液、血浆等的重要物质。水作为体内一切化学反应的媒介，是各种营养素和物质运输的平台。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，氯化饮用水在3类致癌物清单中。
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一、行业单位规模情况分析
在激烈竞争中，包括矿泉水在内的饮用水行业受到了一次大的冲击。但是，与此同时，消费者也明显提高了科学饮水观念，生产企业也从竞争中悟出了发展多元化饮用水产业的道理。
饮用水市场呈现科学化、规范化快速健康发展的趋势。天然矿泉水以其健康保健等优势，必将成为饮用水市场的主导产品。
尽管中国天然矿泉水年人均消费量远远低于世界先进国家，人均只有几升，但其发展趋势是不可抗拒的，中国矿泉水市场每年都以近20%的速度递增。
按矿泉水国家标准规定，在矿泉水勘查、鉴定和生产过程中，既有严格的科学标准，又有地矿、卫生、质检、轻工、食品药品监督等部门组成的国家权威机构进行评审鉴定和监督管理。经过开采、灌装后仍能保证如同原水水源一样，可直接饮用。
伴随着中国社会经济的快速发展和人民生活水平的日益提高，人们对饮用水，特别是对天然矿泉水的需求及其作用认识也不断提高。天然矿泉水以其优秀的品质和良好的保健作用，在市场中的份额大幅增长。天然矿泉水将成为中国饮用水市场的主导产品。
二、行业人员规模状况分析
国家卫生健康委员会每年6月份发布上一年中国卫生事业发展统计公报，根据2018年6月发布的中国卫生事业发展统计公报，2017年中国的饮用水卫生(供水)受到7.1万个单位的监督，41.7万人直接参与了水的供应和管理。对卫生饮用水(供应)进行监督检查的有12.9万户。涉及饮用水卫生安全产品的监督单位达5147个，从业人员11.2万人。对涉及饮用水卫生和安全的产品共监督检查了5,934户家庭。依法查处了4991例饮用水和饮用水安全产品。
三、行业资产规模状况分析
包装饮用水最本质的特点：简单。无需添加、无色透明，但当供应差距不断缩小或者说发展相对稳定成熟时，越简单的产品遇到的挑战就越难解决，所以市场竞争激烈，需要靠产品的差异化解决营销问题。产品差异化主要体现在品牌文化、产品包装装潢、产品即饮和使用的便利性包装。2018年我国饮用水加工行业规模总资产达到1054.52亿元。
四、行业市场规模状况分析
包装饮用水以其40%的市场占有率，已稳居全国饮料市场头把交椅。在行业中，纯净水、天然矿泉水和矿物质水的生产企业占比重最大。消费者对饮用水的偏好已经发生转变，企业战略重点也跟随市场转移到天然矿泉水。
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