2020-2025年果酱市场发展现状调查及供需格局分析预测报告
美国东部时间7月21日，可口可乐公司2020年第二季度财报发布。财报显示，可口可乐二季度净利润为17.8亿美元，营收为71.50亿美元，同比下降28%，创25年来最大季度降幅。可口可乐公司还表示，由于新冠疫情带来较大不确定性，公司暂不提供全年业绩指引。而对于营收的下降，可口可乐表示营收下降的主要原因是来自海外渠道的压力，这部分渠道约占该公司营收的一半。此外，亚太市场二季度营收录得11.83亿美元，中国市场的表现部分抵消了亚太市场的单箱销量下降。中国市场的汽水品类本季度增长14%，其中可口可乐品牌表现最优，零糖可乐销量增长显著。
“无糖饮料”即人工甜味剂饮料(ASBs)，是一种不含糖，但是用人工甜味剂产生甜味的饮品。很多人或因减肥，或因疾病，会控制日常生活中糖的摄入。大多数人也默认：无糖饮料更利于健康或预防肥胖及肥胖相关疾病。所以无糖饮料，渐渐取代高糖饮料，成为聚餐的“标配”、人们的“新宠”。
碳酸饮料(汽水)可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等，常见的如：可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达等。其中果汁型碳酸饮料指含有2.5%及以上的天然果汁;果味型碳酸饮料指以香料为主要赋香剂，果汁含量低于2.5%;可乐型碳酸饮料指含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素;其它型碳酸饮料：乳蛋白碳酸饮料、冰淇淋汽水等。
2007年碳酸饮料市场规模约451亿，2016年达到854亿元，年均增长率7.35%。随着碳酸饮料及含乳饮料行业面临产品品种老化、渠道表现力弱、消费群体单一、安全问题频发等瓶颈的拖累，行业整体有待进行创新。
2013年底，我国碳酸饮料制造行业规模以上企业数量达169家，当中21家企业出现亏损，行业亏损率为12.43%。碳酸饮料市场虽然呈萎缩态势，但我们仍然应该看到它的巨大威力，周思然如此指出。首先，碳酸饮料市场份额虽有所下降，但在各地的表现仍然值得称赞。如在我国软饮料年总产量中，碳酸饮料居第二位，位于饮用水之后。
2018年1-12月，饮料制造业汇总企业单位数2098个，亏损企业数2098个，利润总额450.81亿元，同比增加14.5%，其中：碳酸饮料制造业利润总额38.29亿元，同比下降19.57%;瓶(罐)装饮用水制造业利润总额81.89亿元，同比增加1.4%;果菜汁及果菜汁饮料制造业利润总额55.43亿元，同比增加7.54%;含乳饮料和植物蛋白饮料制造业利润总额116.73亿元，同比增加5.11%;固体饮料制造业利润总额45.08亿元，同比增加9.02%;茶饮料及其他软饮料制造业利润总额113.38亿元，同比增加47.26%。
饮料企业竞争主要是降价和提高广告费用两种方式。一般而言，调价是一个比较敏感的事情，影响范围很大(包括品牌形象、竞争对手的反应等等诸多方面)，企业尽量避免过于频繁地调价，增加广告投入影响面更小但能同样达到竞争效果。
纵观碳酸饮料的发展史，它诞生于美国，短时间内已经成就了风靡全球的辉煌，而如今，该市场也出现疲软状态，逐渐被其他饮料所追赶抑或超越。在日本，以绿茶饮料为主的无糖茶饮料市场在不断扩大;在美国，高级水果饮料盛行;在韩国，非碳酸饮料增长迅猛，茶饮料逐渐占主流。面对市场逐渐萎缩的局面，碳酸饮料两大巨头也开始寻找别的出路，纷纷开发新口味，发力其他软饮料市场。
碳酸饮料行业正遭遇着前所未有的困境，而扭转消费者的消费倾向难度太大，那最佳的方法只能是改变自身，一方面企业不断研发出低热量、低糖的碳酸饮料，另一方面企业开发别的饮料，不仅丰富产品线，也增加了另一个赢利点。针对此点，表现最突出的应属可口可乐公司旗下的“美汁源”系列，自从推出以后，发展至今已经稳居低浓度果汁饮料市场的前列。
另外，碳酸饮料市场虽然呈萎缩态势，但我们仍然应该看到它的巨大威力，周思然如此指出。首先，碳酸饮料市场份额虽有所下降，但在各地的表现仍然值得称赞。如在我国软饮料年总产量中，碳酸饮料居第二位，位于饮用水之后;在台湾仅次于茶饮料，在日本饮料市场则名列前茅。这些排名都直观地展示了碳酸饮料市场巨大的容量，这也从另一个侧面揭示了此前汇源果汁大力推出“果汁果乐”碳酸饮料的原因。从消费者市场分析，碳酸饮料的消费人群主要集中在16-25岁，这部分年轻人追求时尚、潮流，而对营养、健康的诉求则相对会少些，因此，这部分消费群体并不会出现大面积的流失，碳酸饮料消费市场仍然巨大。
《2020-2025年碳酸饮料市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心提供的最新行业运行数据为基础，验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。我们对碳酸饮料行业进行了长期追踪，结合我们对碳酸饮料相关企业的调查研究，对我国碳酸饮料行业发展现状与前景、市场竞争格局与形势、赢利水平与企业发展、投资策略与风险预警、发展趋势与规划建议等进行深入研究，并重点分析了碳酸饮料行业的前景与风险。
想了解更多碳酸饮料行业专业分析，请关注中研普华研究院报告《2020-2025年碳酸饮料市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》
2020-2025年果酱市场发展现状调查及供需格局分析预测报告
