2020-2025年面酱酶制剂行业市场深度分析及发展策略研究报告
中国7月CPI同比上涨2.7% 2020素食食品市场发展现状及供需格局分析预测
据国家统计局网站消息，2020年7月份，全国居民消费价格同比上涨2.7%。其中，城市上涨2.4%，农村上涨3.7%;食品价格上涨13.2%，非食品价格持平;消费品价格上涨4.3%，服务价格持平。1—7月，全国居民消费价格比去年同期上涨3.7%。7月份，全国居民消费价格环比上涨0.6%。其中，城市上涨0.6%，农村上涨0.8%;食品价格上涨2.8%，非食品价格持平;消费品价格上涨1.0%，服务价格下降0.1%。
近几年，素食产业的发展相比较以前有了很大的发展。我国有大约500万家传统的餐饮店，其中素食类大概有3000家;北京市约有6万家传统餐馆，其中有130家是素食餐饮店。国内规模比较大比较知名的素食食品公司有齐善食品、觉树素食、清水荷花、素天下、河南金桂香等企业，其中觉树素食是国内首家素食食品公司上市的公司，其于2015年在深圳前海股权交易中心成功挂牌上市。随着国内居民对养生的意识越来越强，素食文化和概念逐渐在国内城镇中普及，素食企业也增加许多，竞争压力相比十年前要大，但整体看还是比较缓和。其实，素食行业企业间的竞争并不如与其他类别的食品公司的竞争压力更大，素食与其他类型的食品是人们的饮食组成，素食企业更多的是在宣传素食文化，从而才能引导人们进行素食消费，从而才能少吃非素食，从饮食观念上获得竞争力。
素食文化风靡全球，将导致更多的国家和地区发展起素食产业，中国受到台湾的素食文化的影响，素食食品产业也较快的发展起来。中国人口众多，中国的素食食品产业未来将可能在全球素食食品产业中的地位会越来越重要。
据中研普华研究咨询报告《2020-2025年素食食品市场发展现状及供需格局分析预测报告》分析
一、2017-2019年中国素食食品产业工业总产值分析
图表：2017-2019年中国素食食品产业工业总产值(单位：亿元)
资料来源：中研普华产业研究院整理
二、不同规模企业工业总产值分析
图表：2019年不同规模素食食品企业工业总产值比较
资料来源：中研普华产业研究院整理
三、不同所有制企业工业总产值比较
图表：2019年不同所有制品企业工业总产值比较
资料来源：中研普华产业研究院整理
欲了解关于素食食品行业具体详情可以点击查看中研普华研究咨询报告《2020-2025年素食食品市场发展现状及供需格局分析预测报告》。
