2020-2025年烟草制品行业市场深度分析及发展策略研究报告
干果种类有哪些?干果分为裂果和闭果，一般也叫坚果。即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。我们生活中常见的干果有很多，例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果等。
据中研普华研究报告《2020-2025年中国干果行业供需分析及发展前景研究报告》：
十万箱问题坚果入市。据报道，有消费者在网上花费126元购买了2盒国内某网红品牌的坚果，发现味道不对劲，于是选择报警。警方在对网店展开调查后，于今年6月查处制假窝点。根据发货订单计算，犯罪嫌疑人以50元左右的价格，先后销售坚果共计10万余箱，300多万袋。根据相应的打码视频素材，此次被假冒的网红品牌被大众指向了沃隆坚果。干果千亿市场亟待规范!
坚果类食品市场已经位列整个休闲食品规模第二，正释放千亿市场。细分品类上，混合坚果“江湖地位”无可撼动，占据坚果市场半壁江山。
近些年，坚果已经成为休闲零食赛道竞争最激烈的战场。以三只松鼠、良品铺子、恰恰、沃隆等为代表的零食巨头均开始加大对坚果市场的投入力度。在2018年年度的股东大会上，洽洽食品董事长陈先保就曾表示，公司将全面定位坚果领域，下决心“all in坚果”，提升和丰富坚果产业的产品品类和品牌。
小小的坚果引发了千亿级的商业混战，零食巨头们的纷纷布局，导致这条赛道变得异常拥挤，产品同质化严重。以每日坚果为例，在电商平台搜索，包括三只松鼠、百草味、来伊份、洽恰等均有类似的产品。
热闹的市场中，坚果类产品品质“鱼龙混杂”。去年的“917中国坚果健康周”开幕式暨高峰论坛上，中国食品发酵工业研究院教授级高级工程师元晓梅曾指出，去年第二季度，全国市场监管系统共完成并公布635151批次食品，不合格的15560批次，总体不合格率为2.4%，比2018年同期下降0.1个百分点。但具体到炒货食品及坚果制品这一类来看，其不合格率达2.9%，高于总体水平。且环比来看，炒货食品及坚果制品的不合格率也在增长。
坚果品类确实是中国休闲食品行业兼具规模和成长性的赛道。CIC灼识咨询的数据显示，中国坚果炒货市场2019年已达千亿元，未来五年的年均增速也超过15%，远高于同期整体休闲食品行业的个位数年增速。
随着我国居民消费水平的提高，我国休闲食品市场逐渐向年轻化、高端化、健康化升级。休闲食品“第四餐化”的趋势越来越明显，消费升级下场景消费的增加给食品饮料行业带来的变化。
休闲食品在未来几年仍会保持高速增长的态势，网红食品也逐渐品牌化，可以感受到休闲零食发展正处于爬坡上升期。线上线下的零食店都在不断发展，人们的饮食结构，喜好都发生着变化。
休闲食品本来是手头的零食，除了有更多年轻人买之外，我们的包装也更加精美，可以让年轻人当做礼物送出去，现在的年轻人之间互送礼物，不要求有多高多大多重，而是要求有多么的精致，多么的用心。尤其是情侣之间，他们更乐于用包装精、口感好的休闲食品作为礼品互相赠送，来增近感情。
虽然新冠肺炎疫情尚未结束，但人们已经对饮食健康有了更高要求，休闲食品也在高要求之列。《深度解析疫情下中国零售业的变革与机遇》报告认为，疫情过后，消费者对公共卫生的关注会上升，需要食品安全战略提升，增强溯源、增加标准化的预包装类的产品配置。
《2020-2025年中国干果行业供需分析及发展前景研究报告》对我国干果产品的市场环境、生产经营、产品市场、品牌竞争、产品进出口、行业投资环境以及可持续发展等问题进行了详实系统地分析和预测。并在此基础上，对行业发展趋势做出了定性与定量相结合的分析预测。为企业制定发展战略、进行投资决策和企业经营管理提供权威、充分、可靠的决策依据。
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