2020-2025年原木行业并购重组机会及投融资战略研究咨询报告
疫情之下，多地紧急出台禁食野生动物条例，如今疫情还未结束，却已经有人开始贩卖野生动物，这个问题十分严重，对此，食药监工作人员称，武汉现在不准卖野生青蛙，如发现武汉市哪里有销售，可随时来电举报。据悉，8月28日，湖北武汉有多个商家在贩卖野生青蛙。一商家表示，野生的25元一斤，家养的15元一斤，野生的不好卖。另一商家则在门口摆放家养的青蛙，野生的放在后面。市民表示，现在疫情形势还很严峻，不敢吃野生青蛙。
首先要明确的是，捕捉、贩卖、食用野生青蛙是违反多种法规的。《野生动物保护法》规定，要保护“有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物”，青蛙就是其中之一。
另外，今年颁布实施的《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》也要求，凡《野生动物保护法》和其他有关法律禁止猎捕、交易、运输、食用野生动物的，必须严格禁止。对违法行为，在现行法律规定基础上加重处罚。无疑，捕捉、贩卖、食用野生青蛙将会受到法规的从重惩处。
而对于与青蛙相似的牛蛙来说是非常受大众喜爱的美食，那么，养殖和食用牛蛙违法吗?
根据水生野生动物不同类型以及《野生动物保护法》《渔业法》等法律法规要求，明确水生野生动物管理对象、管理范围以及不同类型水生野生动物的管理要求。从管理上，水生野生动物主要分为两类：一类是珍贵、濒危水生野生动物，按照《野生动物保护法》有关要求管理。
另一类是珍贵、濒危以外其他水生野生动物，按照《渔业法》等有关法律法规要求管理。您提到是否能够食用的问题，《野生动物保护法》、全国人大相关决定以及有关解读讲的都很明确，鱼类等水生野生动物不列入禁食范围。
包括中华鳖、乌龟在内的绝大多数养殖龟鳖和蛙类中的牛蛙、美国青蛙两个引进种可以养殖食用。
特种养殖是一种产品具有特殊利用价值的、新奇的、特殊的养殖业。“新、奇、特”本来是特种养殖的三大优势，但自从2003年“非典”突如其来，特种养殖市场波动显而易见，“新、奇、特”反倒成了绊脚石，消费者对野生动物的“反胃”现象使市场需求大大“缩水”，此时更加需要农民有市场风险意识，适当扩大或缩小养殖规模，或者改变养殖品种，准确把握住市场“脉搏”。
近几十年来，野生动物的食用开始渐渐被人熟知。一部分人投入了很多的资本来进行规模化养殖，如我们常见的甲鱼、蛇、海龟和果子狸等。据统计，我国从事野生动物养殖的农民就有近630万人，总产值超过1200万元，部分地方甚至靠着野生动物养殖，摆脱了贫困。
根据调查估算，2016年，全国野生动物养殖产业的专兼职从业者有1409多万人，创造产值5206多亿元人民币。其中，毛皮动物产业从业者约760万人，毛皮产业产值估算3894.83亿元;药用动物产业的从业者约21.08万人，创造产值50.27亿元;食用动物产业的从业者约626.34万人，创造产值1250.54亿元;观赏、宠物类产业的从业者约1.37万人，创造产值6.52亿元;实验灵长类动物产业直接从业者约2000人，创造产值4亿元。
中研普华研究院撰写的特种养殖行业研究报告对我国特种养殖行业的供需状况、发展现状、子行业发展变化等进行了分析，重点分析了国内外特种养殖行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，报告对于特种养殖产品生产企业、经销商、行业管理部门以及拟进入该行业的投资者具有重要的参考价值，对于研究我国特种养殖行业发展规律、提高企业的运营效率、促进企业的发展壮大有学术和实践的双重意义。
本报告重点分析了我国特种养殖行业将面临的机遇与挑战，是组织工程企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具。未来特种养殖行业将如何发展?请关注中研普华研究院报告《2020-2025年特种养殖动物行业市场深度分析及发展策略研究报告》
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