
2020-2025年饲用丝氨酸市场投资前景分析及供需格局研究预测报告
至少25个国家今年将面临严重饥荒风险,全球濒临50年来最严重的粮食危机……联合国世界粮食计划署与粮农组织近期共同发布的《严重粮食不安全热点地区早期预警分析》给出了令人担忧的判断。分析指出,25个面临风险的国家主要集中在非洲地区,同时包括亚洲的阿富汗和孟加拉国,中东的伊拉克、叙利亚、黎巴嫩和也门,以及拉丁美洲和加勒比地区的部分国家。
给人印象比较节俭的日本,2019年人均粮食浪费量竟然高居世界第六、亚洲第一。
中国每年消耗多少粮食
2019年我国大米总消费量达到19302.5万吨,人均年消费138千克,平均到每天的消费大概是0.75斤,其中食用大米消费量是15880万吨,人均食用大米年消费量达到113公斤,平均每人每天食用大米0.62斤左右。2019年我国国内小麦消费量为12350万吨,人均消费大概是88.2千克每年;其中食用消费为9230万吨,人均消费为65.9千克每年,平均到每天就是每人消费0.36斤左右。2019年我国玉米年度总消费量为27795万吨,人均年消费达到198.5千克;其中食用消费是1862万吨,人均年消费13.3千克。从2019年大米、小麦、玉米的消费量来看,这三者2019年总共的消费量达到59447万吨,相当于人均年消费达到424.6千克,其中食用粮食年度总消费量达到26672万吨,人均食用粮食年消费量达到190公斤,平均到每天就是1.05斤左右。截至目前,全国粮食应急加工企业已经复工4750家,复工率88.2%,复工企业的小麦和稻谷加工能力每天96.2万吨。
粮食是所有产业发展的根基,发达国家可以通过操控粮食贸易来扰乱其他国家的粮食供需,从而影响到所有产业,甚至波及到其他国家的社会稳定和市场秩序。粮食安全与粮食贸易密切相关,两者互为因果、互相制约。不同的粮食贸易政策会直接影响粮食安全水平,而粮食安全水平的变化又推动了新贸易政策的革新。
新中国成立以来,我国粮食贸易从小到大、从弱到强。随着贸易规模的不断增加,粮食贸易对我国粮食安全的影响作用越来越明显。目前我国粮食安全的主要矛盾已经从总量不足转变为结构安全和品质安全。在结构安全方面,主要表现是玉米、稻谷阶段性供过于求,大豆、高粱、大麦等供给不足;高端优质产品供给不足。在品质安全方面,我国部分粮食品种还不能完全适应消费升级的需求。比如,稻谷、小麦有较大库存,但优质数量占有的比例较小。另外,我国粮食出口能力越来越薄弱,在国际贸易中难以赚取经济利益,这都不利于我国粮食产业的健康发展。
2019年为例,大米和小麦全年进口量仅占当年产量的1.8%和2.3%。即使不进口也不影响国内口粮供应。从库存情况看,稻谷、小麦都能满足1年以上的消费需求。据介绍,我国人均粮食占有量,2010年以来持续高于世界平均水平,2019年超过470公斤,远远高于人均400公斤的国际粮食安全的标准线。
数据显示,2019年中国粮食总产量6.64亿吨,比2018年增加0.9%,创历史最高水平,实现了“16连丰”。6.64亿吨是啥概念?就是13277亿斤,中国有14亿人口,人均粮食占有量为474公斤,超过了国际公认的400公斤安全线。
疫情发生以来,粮食和物资储备部门加强市场粮源调度,有序组织拍卖政策性粮源,有效保障了市场需求。目前为止,没有动用过中央储备粮,除了个别市县,绝大部分地区也没有动用过地方储备粮。
截至目前,全国复工企业的小麦和稻谷的加工能力每天96.2万吨,折合19.2亿斤,按照每天一人一斤粮计算,仅这些粮食应急加工企业每天的加工能力,就够全国14亿人吃一天多。
欲了解关于中国粮食贸易行业具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2019-2025年中国粮食贸易行业全景调研及投资战略分析报告》。

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