上周猪肉批发价格环比下降4% 2020猪肉批发行业现状及发展前景分析

现在猪肉多少钱一斤?10月20日，据商务部监测，上周(10月12日至18日)全国食用农产品市场价格比前一周下降1.8%，生产资料市场价格比前一周上涨0.4%。肉类价格不同幅度回落，其中猪肉批发价格每公斤42.37元，下降4%，羊肉、牛肉价格分别下降0.5%和0.3%。禽产品价格小幅下降，其中鸡蛋、白条鸡批发价格分别下降1.6%和0.9%。水产品价格小幅回落，其中鲫鱼、鲢鱼批发价格分别下降2.1%和0.9%。30种蔬菜平均批发价格每公斤4.64元，下降2.1%，其中白萝卜、菠菜、大白菜批发价格分别下降10.6%、8.7%和8.6%。6种水果平均批发价格下降0.8%，其中柑橘、苹果、香蕉批发价格分别下降1.9%、1.4%和0.9%。生产资料市场：钢材价格略有上涨，其中螺纹钢、高速线材、槽钢、普通中板价格分别为每吨3901元、4056元、4034元和4168元，分别上涨0.5%、0.4%、0.1%和0.1%。煤炭价格小幅上涨，其中动力煤、二号无烟块煤、炼焦煤价格分别为每吨576元、917元和763元，分别上涨1.1%、0.7%和0.5%。

2020猪肉批发行业现状及发展前景分析

中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国，猪肉产量近5年一直稳居全球首位，2007-2012年，中国猪肉生产量占全球猪肉生产量的比值一直维持在45%-50%之间，中国猪肉消费量占全球消费量的45%-51%，总体保持增长的趋势。

随着国家的快速发展，我国生猪规模化养殖规模正在不断扩大，并且每年都会有更多人参与到生猪规模化养殖工作中。但是在生猪规模化养殖中不可避免会存在许多问题。比如，疾病对生猪规模化养殖造成的影响，生猪规模化养殖会对周围环境造成一定的污染等。养殖工作人员的环保意识更强，在生猪规模化养殖中，可以实现与生态环境的和谐发展。在未来我国生猪规模化养殖规模将会逐渐扩大，同时生猪养殖技术也会得到不断提升。

2019年下半年，养殖场(户)补栏积极性明显提高，三元猪留种现象越来越多，部分区域生猪产能开始回升;企业集团抓住机遇大幅扩张，新建项目密集上马，助力生猪养殖产能恢复;各级政府多措并举，大力扶持养殖企业稳定生产，保障猪肉市场供给。

在供需严重失衡状态下，生猪市场强势依然不减。目前，生猪养殖企业头均盈利可达800元至1000元。2019年以来随着生猪价格上涨，生猪养殖规模化进程加速，将给动物疫苗、饲料添加剂等养殖后周期产业带来机遇。疫情爆发将倒逼行业集中度提升，龙头企业将率先受益。产业链上养殖端，集团养殖企业的市占率较低，屠宰端大型企业产能占比不超过10%。而欧美发达国家大型屠宰加工企业产能超90%。非洲猪瘟对养殖环节的生物防疫能力和屠宰环节食品安全，可追溯能力都有较高的要求，产业链的集中度有望提升。

未来生猪养殖行业将如何发展?请关注中研普华研究院报告《2020-2025年生猪养殖行业市场深度分析及发展策略研究报告》。