2020-2025年中国产权式酒店行业全景调研与发展战略研究咨询报告
“我们从没想过要这样做，但现在这家拥有数千名员工的餐厅确实需要您的支持!”英国汉堡王在2日发布的推文中写道。在这篇以“去麦当劳点餐”为标题的文章中，除了老对手麦当劳，英国汉堡王也希望人们能去肯德基、必胜客、赛百味等餐厅下单点餐。
根据最新规定，从本周四起，英国所有餐厅只能提供外送或外带服务。汉堡王这次联合其他竞争对手呼吁人们下单订餐的行为，主要是为了携手度过即将到来的艰困时期。汉堡王的这条推文收到了1万多条回复，有的网友对汉堡王声援其他品牌店铺的行为表示称赞，有一些人则认为小型企业才是最大的受害者。
随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化，选择性增强，对消费质量要求不断提高，更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断扩大，市场消费大众性和基本需求性特点表现的更加充分。
随着我国经济的不断发展、人们生活水平的不断提高，人们的消费观念和消费水平也有了很大的转变与提升。在这个契机下，快餐店行业也得到了快速发展，快餐是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。
中式快餐是相对于西式快餐而言的，以中国人餐饮习惯为基础，结合快餐的某些元素，是一种全新的属于中国本土的餐饮形式。
肯德基和麦当劳在中国的风行使本土餐饮产业结构迎来新的变化。随着国人生活形态的变化，传统中式大餐已不能满足国人快节奏的生活，逐渐受到冷落。而西式快餐由于自身的原因，不能面向大众推广。中式快餐以独特的适合国人的“中国味道”吸引着原本经常光顾“洋快餐”的时尚一族，并为被“洋快餐”隔离在外的大部分普通消费者提供物美价廉的快餐服务，迅速抢占大量的市场地位。
全国已有餐饮网点400万个，超大规模企业涌现，有11家企业的营业额超过10亿元，有34家企业的营业额超过5亿元，其中前十强的营业额达到336.76亿元，同比增长18.4%，占百强营业额总量的近五成，达到49.34%，百强企业的整体规模稳步提升，行业集中度进一步加强。
现代快餐的操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化的理念，经过从探讨到实践的深化过程，已广为接受和认同，并从快餐业扩展到餐饮业，成为我国餐饮现代化的重要发展目标与方向。快餐作为我国餐饮行业的生力军和现代餐饮的先锋军，成为现代餐饮发展的重要代表力量，对全行业的推动与带动作用不断突出，为社会和行业发展做出了积极的贡献。
报告根据快餐行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国快餐行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国快餐行业将面临的机遇与挑战，对快餐行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。是快餐企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值!
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2020-2025年中国产权式酒店行业全景调研与发展战略研究咨询报告
