2020-2025年中国食用油行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告
国家统计局新闻发言人付凌晖16日在新闻发布会上说，10月猪肉价格同比下降2.8%，对CPI向下拉动了0.13个百分点。这种变化一方面和去年的基数有关系，另一方面和今年加大生猪生产供应有关系。10月价格回落主要由于猪肉价格变化，未来CPI走势还需要进一步观察。
10月份，全国居民消费价格同比上涨0.5%。1—10月，全国居民消费价格比去年同期上涨3.0%。其中，10月份猪肉价格下降2.8%，鲜菜价格上涨16.7%，粮食价格上涨1.5%，鲜果价格上涨0.4%。
10月份市场销售持续回暖，餐饮收入月度同比增速由负转正。10月份，社会消费品零售总额38576亿元，同比增长4.3%，比9月份加快1.0个百分点;环比增长0.68%。按消费类型分，餐饮收入4372亿元，同比增长0.8%，增速年内首次转正;商品零售34204亿元，增长4.8%，连续4个月正增长。
根据中研普华《2020-2025年中国猪肉行业市场全景调研及投资价值评估咨询报告》显示：
去年的猪肉由于生产供给的约束，从去年四季度开始，猪肉价格大幅上涨，导致从去年四季度以来的基数是比较高的。从今年的情况来看，由于年初以来各地区各部门持续增加生猪的生产和供应，这个月猪肉价格结束了19个月的同比上涨，出现了首次下降。后期来看，猪肉价格去年的基数在升高，再加上猪肉供给增加，有可能对价格走势产生一定的下拉。
今年各地区各部门加大了保价稳供的力度，价格走势从年初5%左右的涨幅回落到10月份的0.5%，特别是食品价格的涨幅回落比较明显。今年10月居民消费价格比9月回落比较多，9月CPI同比上涨1.7%，10月同比上涨0.5%。从结构上看，价格回落主要是由于食品价格的变化。
9月食品价格同比上涨7.9%，10月回落到了2.2%，这种变化的主要因素是由于猪肉价格的调整。9月猪肉价格同比上涨25.5%，影响当月的CPI大概1个百分点。10月猪肉价格同比下降2.8%，向下拉动了0.13个百分点。
去年的猪肉由于生产供给的约束，从去年四季度开始，猪肉价格大幅上涨，导致从去年四季度以来的基数是比较高的。从今年情况来看，由于年初以来各地区各部门持续增加生猪的生产和供应，这个月猪肉价格结束了19个月的同比上涨，出现了首次下降。
对于后期价格走势，分析认为，一方面有推动价格上涨的因素，后期随着双节的临近，一些食品需求的季节性因素可能会带动，同时国内的经济在回暖，对价格会有一定的拉动。具体来看，比如服务价格，10月同比上涨0.3%，9月同比上涨0.2%，涨幅还扩大了0.1个百分点。
但价格走势还有一些下拉的因素。猪肉价格去年的基数在升高，再加上猪肉供给增加，有可能对价格走势产生一定的下拉。同时，因为价格还受到国际因素的影响，现在国际疫情二次冲击的上升，对全球大宗商品市场的影响还有很大的不确定性，会不会造成输入性通缩的影响还需要观察。
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2020-2025年中国食用油行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告
