甘源食品目前销售占比不到1% 2021休闲食品发展空间有多大

11月30日，甘源食品在互动平台表示，社区团购为公司今年下半年才开展的新零售销售模式，目前销售占比不到总体销售的1%。公司销售以线下经销商渠道为主，但是后续会开展各种前沿的销售模式，让消费者可以通过更多的渠道选购甘源的产品。据了解，甘源食品品牌口碑追求极致，18年来收获了无数消费者的信赖与支持;甘源人用18年的时间专注坚果炒货事业，甘源食品立于2006年，主要生产以豆类炒货、坚果果仁和谷物酥类为主导的休闲食品。

数据显示我国休闲食品总产值逐年上升，从2007年的20058.13亿元增至2011年的61185.20亿元，增长幅度较大。2012年1月，我国休闲食品行业进口额为1.70亿美元，较上年同期下降3.59%。未来休闲食品行业市场如何?

2021休闲食品发展空间有多大

中国休闲食品市场规模从2011年的3205亿元增长至2017年4849亿元，年均复合增长率达到7%。到2018年中国休闲食品市场规模4849亿元，到2018年市场规模有望突破5100亿。

(1)冷冻饮品类，累计产量378.33万吨，累计同比增长7.24%，该类食品中，累计产量最多的地区是河南、广东，分别为59.69万吨、52.53万吨;

(2)碳酸饮料类，累计产量1744.41万吨，累计同比增长6.07%，贵州累计同比增速最快为634.94%，累计产量31.73万吨，广东、河南累计产量最多，分别为361.32万吨、197.86万吨;

(3)速冻米面类，累计产量568.16万吨，累计同比增长5.90%，河南累计产量最多，为378.62万吨，河北累计产量第二为89.23万吨，累计同比增长18.57%;

(4)乳制品类，累计产量2935.04万吨，累计同比增长4.17%，青海累计同比增长最快为21.31%，河北、河南累计产量居前，分别为372.85万吨、351.37万吨;

(5)果蔬汁饮料类，累计产量2228.50万吨，累计同比增长4.06%，山东累计同比增长速度最快为51.53%，累计产量89.99万吨，河南、四川累计产量居前分别为355.13万吨、260.69万吨;

(6)罐头类，累计产量1239.56万吨，累计同比增长3.75%，累计同比增长最快的是吉林26.58%，累计产量1.87万吨，福建、山东累计产量最多，分别为328.93万吨、117.55万吨;

(7)糖果类，累计产量331.37万吨，累计同比增长0.74%，福建、广东累计产量最多，分别为80.81万吨、66.84万吨。

图表：2015-2017年我国休闲食品市场规模

数据来源：中国食品工业协会、中研普华

2017年我国休闲食品销售收入达到4564亿元，其中线上渠道销售额达到499.6亿元，占休闲食品销售额的10.9%，随着越来越多的休闲食品品牌对线上渠道的重视线上的销售额有望进一步提高，在线上品牌来看三只松鼠、百草味、良品铺子、来伊份等占比靠前。

更多关于休闲食品市场详细分析可以点击查看中研普华产业研究院的《2020-2025年休闲食品企业创业板IPO上市工作咨询指导报告》。