2021肉牛产业园区定位规划及招商策略咨询

肉牛生产区主要包括牛舍、运动场、积粪场等，这是肉牛场的核心，应设在场区低势较低的位置，要能控制场外人员和车辆，使之完全不能直接进入生产区，要保证最安全，最安静。各牛舍之间要保持适当距离，布局整齐，以便防疫和防火。但也要适当集中，节约水电线路管道，缩短饲草饲料及粪便运输距离，便于科学管理。生产辅助区包括饲料库、饲料加工车间、青贮池、机械车辆库、采精授精室、液氮生产车间、干草棚等。饲料库、干草棚、加工车间和青贮池，离牛舍要近一些，位置适中一些，便于车辆运送草料，减少劳动强度。但必须防止牛舍和运动场因污水渗入而污染草料。所以，一般都应建在地势较高的地方。

据中研研究院《2020-2025年版肉牛产业园区定位规划及招商策略咨询报告》

2021肉牛产业园区定位规划及招商策略咨询

中原肉牛区该区域包括4个省的51个县，其中山东14个县、河南27个县、河北6个县和安徽4个县。该区域有天然草场面积1320万亩，其中可利用草场面积1240万亩左右。目标定位与主攻方向。中原肉牛区目标定位为建成为“京津冀”、“长三角”和“环渤海”经济圈提供优质牛肉的最大生产基地。未来发展要结合当地资源和基础条件，加快品种改良和基地建设，大力发展规模化、标准化、集约化的现代肉牛养殖，加强产品质量和安全监管，提高肉牛品质和养殖效益。

东北肉牛区包括5个省(区)的60个县，其中吉林16个县、黑龙江17个县、辽宁15个县、内蒙古7个县(旗)和河北北部5个县。目标定位与主攻方向。本区域目标定位为满足北方地区居民牛肉消费需求，提供部分供港活牛，并开拓日本、韩国和俄罗斯等周边国家肉牛产业市场。牧区要重点发展现代集约型草地畜牧业，通过调整畜群结构，加快品种改良，改变养殖方式，积极推广舍饲半舍饲养殖，为农区和农牧交错带提供架子牛。农区要全面推广秸秆青贮技术、规模化标准化育肥技术等，努力提高育肥效率和产品的质量安全水平。

优良品种的肉牛，其肥育后的屠宰率为60%-75%，最高可达68%-72%;而中国地方良种黄牛肥育后的屠宰率为55%-60%，高的可达60%以上。肉牛一般在1岁前增重最快，以后生长速度逐渐缓慢，故肉牛的屠宰年龄在1-1.5岁，最迟不超过2岁。一般公牛的生长速度要比母牛的快，而母牛的肉质要比公牛的好。不同纯种肉牛之间的杂交，可提高肉牛的产肉力15%-20%，国内利用纯种肉牛与地方黄牛杂交，亦可使杂一代的肉牛产肉性能提高20%-30%。

肉牛养殖的成本包括种牛、饲料、疫苗药物、水电和人工成本等，一般不同品种的肉牛种牛价格也是不一样的。以1头为例，每年需要治疗防疫费用为400元，饲料、买牛、水电等为6500元，总共投入7100元出栏肉牛重量为1000斤，每斤为12.6元，最后收入12600元。除去成本后的利润在5500元左右。

近年来牛肉的价格和需求都是稳步增长，所以2019年-2020的肉牛养殖利润前景都是很可观的。但是肉牛养殖还是存在一定的风险的，市场的风向瞬息万变，一旦市场萧条，那损失将是惨重的。

肉牛养殖技术，主要包括单项选择(纵列选择或衔接选择)法、独立淘汰法和指数选择法等三种方法。肉牛养殖前景广阔，张掖应当持续稳步推进。一系列扶持政策的引导下，我国肉牛业的发展取得了明显成效，生产体系逐步完善，科技支撑能力逐渐加强，龙头企业带动作用日益凸显，牛肉年产量长期位于世界前列。而随着经济发展和国民生活水平的不断提高，我国消费者对于牛肉的品质要求显着提升，优质高档牛肉产品在我国消费市场呈现出供不应求的局面。

近年来，我国肉牛养殖业的发展得到重视，中央财政投入逐年增加。包括肉牛标准化规模养殖场(小区)建设项目、肉牛良种补贴、秸秆养牛项目等。同时，各地区也陆续加大政策扶持力度推进当地肉牛产业战略转型;在一系列扶持政策的引导下，我国肉牛产业的发展取得了明显成效，生产体系逐步完善，科技支撑能力逐渐加强，龙头企业带动作用日益凸显，牛肉年产量长期位于世界前列。而随着经济发展和国民生活水平的不断提高，我国消费者对于牛肉的品质要求显著提升，优质高档牛肉产品在我国消费市场呈现出供不应求的局面。随着需求量越来越大，肉牛行情也随之增高。

本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、国家财政部、国务院发展研究中心、中国开发区协会、肉牛行业相关协会、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息等公布和提供的大量资料，对我国肉牛产业园发展情况、发展趋势及其所面临的问题等进行了分析，对肉牛产业园投资、招商等方面进行了深入探讨。报告同时还对我国北京、广东等地主要肉牛产业园的发展概况、发展策略进行了分析，揭示了肉牛产业园的发展机会，以及当前肉牛产业园面临的国际市场的竞争与挑战。本报告内容丰富、翔实，是肉牛产业园相关行业、投资企业以及相关单位准确了解目前肉牛产业园发展动态，把握肉牛产业园发展趋势，制定市场策略必备的精品。

未来肉牛产业行业市场如何，请关注中研普华出版的《2020-2025年版肉牛产业园区定位规划及招商策略咨询报告》。