我国生猪养殖行业发展现状总结 市场逐渐被欧洲猪占领

近两年，有关猪肉的讨论声一直没有断绝过，老百姓们的需求量持续增加，猪肉价格增长，也让“二师兄”再次走红了。众所周知，猪肉对于中国人而言是是十分重要的，中国63%的肉类来源都是猪肉，而90%的生猪都是来自欧洲的品种，只有10%的品种是咱们国内自己的猪肉，所以可想而知，国外猪肉出现了问题，对中国市场将造成多大的影响。

中国目前的种猪养殖业一直都受制于国外，1994年本土的猪肉还占据了90%的市场，但是到了2007年，中国猪肉的份额竟然下跌至2%，市场都被欧洲种猪给占领了。目前活跃在中国市场的生猪养殖行业，主要分为两个品种——第一个就是来自丹麦的猪，另一个就是来自英国的品种，这两种猪分别被称为长白和大白。而这两种猪肉也是目前我们餐桌上最为常见的。此前本土的黑猪已经几近“销声匿迹”了，还是非常可悲的。

欧美的品种猪占尽了成本优势，而本土猪在这方面基本上没有招架之力了。1990-2010年这20年，是中国经济飞速发展的黄金时期，中国的经济每年以10%的速度增长，老百姓们的生活水平逐渐提高，在饮食方面，大家对于脂肪和蛋白质的需求越来越高，猪肉就成了香饽饽了，1995年猪的出栏量只有4亿头左右，但是2006年已经超过6亿头了，2010年超过6.7亿。

我国生猪养殖市场近年向集约化、规模化方向快速发展，但散养户仍然占据较高比例，截至2019年底，我国散养户占比达到总量的三层以上，仍然占据非常大的份额。生猪养殖结构对目前的市场主要有两方面的影响：第一，生猪产能恢复非洲猪瘟发生前仍需耐心，当前产能恢复主要依靠占据60%份额的集团公司与规模企业，市场反馈非洲猪瘟情况与官方数据有差异，规模企业可以更好的防控非洲猪瘟疫情，且规模企业具备“拔牙”实力可以更好的应对已发生疫情。此外，规模以上企业所能获得落地的银行贷款、政府补贴等优惠也好于散养户。第二，市场价格容易出现阶段性的波动加剧，散养户容易出现跟风补栏、压栏或恐慌性抛售的情况。

散养户因为老龄化和养殖门槛的提升逐步退出行业，规模养殖快速集中。从上市养殖企业2019年出栏以及2020-2022年出栏预测数据来看，三年时间头部10家的市占率可能会从之前的7%短期提升到30%，到2025年有望提升到40-50%，行业完成规模化进程。以养猪龙头牧原股份为例，公司2020年出栏约1800万头，未来出栏量可以接近1亿头，成长性十足。此外，对于优秀的团队，生猪养殖完成规模化后又可以向下游鲜肉深加工等延伸，开启新的成长空间。欲想知道生猪养殖行业市场深度分析及投资风险预测，请点击《2020-2025年生猪养殖行业市场深度分析及投资风险预测报告》