消毒杀菌成为消费者日常需求 消毒柜行业迎来新的机遇

近年来，健康成为消费者的首要诉求，智能循环通风、消毒杀菌等成为家居、家用电器企业创新的又一突破口，强调兼顾不同的人群和场景的同时，也赢得了市场关注。厨房里的消毒柜也成了热卖品，严防病从口入是保障健康的重要环节，而保证碗、筷、碟、勺等日常餐具的安全也愈发重要。

厨房潮湿的环境一直都是细菌快速繁殖的乐园，无论是空气湿度高的南方，还是冬天紧闭门窗开着暖气的北方，因为洗碗洗菜时溅起的水分或蒸煮烹饪时萦绕在厨房的水蒸汽，提供了细菌在冬天也能肆意生长的条件。以大肠杆菌为例，在厨房这样的环境中，持续繁殖增长，很容易致人腹泻，尤其是免疫力低的老人和儿童更易被其感染。

消毒柜产品标准

新安全标准对消毒碗柜的耐潮性和耐久性加强了要求，在消毒柜发热功能的规定中增设的"玻璃等易碎材料不应破裂"的条款，其增设的臭氧泄漏量试验是针对消毒碗柜存在的辐射、毒性和类似危险而规定的，更强化了消毒碗柜的安全性。

相同容积、功率的消毒柜，为了达到高温消毒的目的，采用的结构、材料、工艺不同都将影响消毒柜的保温隔热效果，从而影响加热时间的长短，直接关系到电能的耗费。

消毒柜市场规模及发展方向

目前国内消毒柜市场的总体量只有近百亿，整体普及率只有不到20%。然而，随着消费者健康意识的不断提升，消毒柜行业的有可能迎来新的机遇。

据京东家电数据显示，京品家电除菌类产品春节期间(初一至初九)销售额同比增长300%，其中消毒柜增量相当可观。苏宁平台近期也有多款健康除菌类家电销售增长超200%。

康宝股份总裁李永光认为：洗碗机烘干温度一般在70摄氏度左右，达不到杀灭细菌和病毒的效果，同时也不便于单独存储餐具。消毒柜能无菌储存餐具，有效杀灭常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、脊髓灰质炎等病菌，杀菌率可达99.9%，是洗碗机的最佳伴侣。他同时表示，“洗消集成机是未来发展方向，升级换代的市场空间非常广阔”。

随着科技的不断发展，消毒柜的出现解决了餐具不卫生的局面，但是消毒柜的普及率较低，但随着人们生活品质的提高，未来将会有越来越多的中国家庭注意到消毒柜的重要性，未来也将是家庭日用电器之一。想要了解更多消毒柜行业专业分析请点击中研普华产业研究院出版的《2021-2025年消毒柜行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》。