2021-2025年中国农业投资行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告
12月14日，“十三五”期间，广西累计种植富硒农产品面积达168万亩，产量107.14万吨，产值累计超150亿元。广西是全国富硒土壤面积最大的区域，仅44个已普查的县(市、区)富硒土壤面积就达4417万亩，发展富硒农业前景广阔。“十三五”期间，广西把富硒农业列入现代特色农业产业品种品质品牌“10+3”提升行动来抓，创建贵港市、浦北县两个全国富硒农业示范基地，并在全国率先出台富硒农产品地方标准30多项，首个开展省级富硒农产品认定工作。广西富硒特色产业在产业扶贫中的带动作用不断增大。全区54个贫困县(市、区)中，有45个县(市、区)发展富硒农业，其中12个县将富硒农业列入县级“5+2”特色产业范围，在110个乡镇231个村建立了富硒农产品扶贫生产基地268个，产值8.1亿元，带动2.1万户贫困户增收。
目前，全区已有60多个县(市、区)累计建立富硒农产品生产基地1933个，320家企业参与开发了富硒大米、富硒罗汉果、富硒茶等30多种富硒农产品;413个产品获富硒农产品认定，99个产品获“中国名优硒产品”“中国特色硒产品”“中国好硒农产品”“广西名优特富硒产品”等各类奖项。未来行业市场如何?
2019年我国富硒农产品行业的产销率为93%
一些食品中含硒较高，如：海产品、食用菌、肉类、禽蛋、西兰花、紫薯、大蒜等食物。营养学家也提倡通过硒营养强化食物补充有机硒，如富硒大米、富硒鸡蛋、富硒蘑菇、富硒茶叶、富硒麦芽、硒酸酯多糖、硒酵母、100微克植物活性硒等。国内开展这方面研究的机构有中国科技大学、中国科学院南京土壤研究所、中国科学院地理资源研究所、中国农业大学、中国农业科学院、中国环境科学院、上海农业科学院和南京农业大学等，一些硒强化产品不断涌现，美国科学家制成了富硒果汁、富硒牧草、富硒奶，澳大利亚科学家制成了富硒小麦、富硒啤酒、富硒饼干和富硒牛肉干，我国科学家研究的富硒水果、富硒谷物、富硒大闸蟹、富硒烟草也丰富了国际硒营养强化领域的应用。
我国有不少质量过关的富硒农产品，食用富硒农产品补充的是有机营养硒，安全、方便、经济。凡是富硒农产品在销售前都要经过有资质的检验机构检测硒含量，并在包装物或标签上明示，使人们明明白白补硒。检测和实践证明，农产品硒含量适度提高后，风味浓，口感佳，富硒水果和茄果类蔬菜是理想食品、健康食品，对提高人们的生活质量和健康水平发挥重要的作用，2019年我国富硒农产品行业的产销率为93%。
随着生活水平的不断提高,人们的营养保健意识日益增强,要求食品不仅要"吃得安全"还要"吃出健康"。近年来,国内外不少地方开发了富硒米、富硒茶等多种农产品,富硒产品逐步出现在百姓餐桌上。随着人民生活水平的提高、保健意识的增强,硒食品受到广大群众的欢迎,有着巨大的市场需求。
人体硒的主要来源是食物,而食物链中硒主要来源于土壤。通过农产品富硒是解决缺硒的有效办法。市场上富硒产品名目繁多,一些产品含硒量只比一般产品略高,达不到富硒的效果,大部分是"赶时髦"、"找卖点",有的仅是试验品,未经检验认证。大部分产品趋同化严重,科技含量不高,相互之间具有较强的替代性,缺乏满足大众补硒需求相适应的名牌农产品。企业生产规模小,生命力不强。
我国自20世纪90 年代至今，有湖北、贵州、黑龙江、陕西、山东、浙江、安徽、湖南、江苏、广西、青海、辽宁、河南、四川、海南、天津等10 多个省市区已开发出种类繁多的富硒农产品，计有富硒的大米、大蒜等蔬菜、食用菌、柑橘和香蕉等水果、小麦、玉米、茶叶、魔芋、蜂蜜、菜( 茶) 油、仙果面和仙果特酿酒、大豆、家禽和禽蛋等多种富硒农产品。
未来行业市场如何，请关注中研普华出版的《2020-2025年中国富硒农产品行业供需分析及投资风险研究报告》
2021-2025年中国农业投资行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告
