2021-2025年素食食品行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告
近日，可口可乐公司宣布全球范围内裁员2200人，原因是新冠疫情期间销售额下降，且目前还未能知道疫情将持续多长时间。据介绍，可口可乐裁掉的这2200人中，包括了自愿离职和非自愿离职员工，因此，该公司共需要支付3.5亿美元至5.5亿美元左右的员工遣散费。
不过，它们还没有公布具体的裁员计划和支付金额的具体情况。有数据显示，可口可乐公司今年第三季度的净收入下降9%，降至87亿美元，原因是疫情期间，很多门店面临经营危机，甚至有些餐馆永久倒闭，这些情况对于一家饮料公司来说，是个不小的冲击。
此前可口可乐发布的二季度财报显示，今年二季度可口可乐的销售额为72亿美元，同比下降了28%，净利润18亿美元，同比下降32%。与此同时，公司的毛利润也较去年下降了近20亿美元，毛利率为57.9%。
但事实上，可口可乐的裁员由来已久。本世纪以来，可口可乐公司在2000年、2014年、2017年等多个年份宣布裁员计划。裁员的背后是对整体开支的削减，可口可乐曾于2014年表示计划在2019年之前每年节约30亿美元的成本。
根据中研普华出版的《2020-2025年中国碳酸饮料行业市场全景调研及投资价值评估咨询报告》分析显示：
碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因、人工色素等。
值得注意的是，随着健康理念的深入，业内关于碳酸饮料“末世来临”的论调不断。2012年以来，可口可乐公司的营收连年下滑，从480.17亿美元下降到2018年的318.56亿美元。因此带来了无糖碳酸饮料的热销。
一方面可口可乐开始整合拉盈利后腿的瓶装业务。2016年可口可乐将中国的瓶装业务卖给了中粮集团和太古集团;2017年可口可乐完成对美国瓶装业务的重组，这也引发了可口可乐在2017年的裁员事件。
另一方面，可口可乐在巩固原有产品市场份额的同时，不断加大对新产品的开发。数据显示，近年来，可口可乐公司的收入中，来自全球或配方重新调整的饮料的比例不断提高，从2017年的13%上升到2019年的25%以上。
从中国最新的销售数据来看，整体呈现出“口嫌体直”的状态。今年上半年，可口可乐公司在中国的销量仍实现了14%的增长，其中可口可乐领涨。
长期以来，可口可乐在国内碳酸饮料市场中独占鳌头，在2019年的市占率高达54.5%。但是越来越多的品牌正在挤压可乐的市场份额，其中，既有老牌的北冰洋、冰峰，也有前段时间热议的网红产品元气森林等。
基于以上多重因素，可口可乐的“自救”还在继续。对于20多年来未涨价的可口可乐来说，企业要保持足够的利润，降低成本是必然选择，那么作为其中的一个措施来说，裁员不是第一次，也不会是最后一次。
无糖碳酸饮料热销
无糖碳酸饮料近期在日本热销。疫情之下，许多人被迫在家办公，工作之余进行放松以及居家饮用的需求也随之增长。在日本，市面上相继出现了多款无糖碳酸饮料，据预测，其销量也将创下历史新高。
目前，日本市场占有率第一的是朝日饮料的“WILKINSON TANSAN”。这款碳酸饮料1-11月的销量与去年同期相比增加了11%，创下了历史新高。
日本调查公司富士经济9月发表的数据显示，虽然清凉饮料整体销量预计将减少5%，但无糖碳酸饮料在日本国内市场的销售情况持续向好，今年预计将达到历史最高的659亿日元，与上一年度相比增长4%。
此外，今年各大公司也有多款新产品发售。麒麟公司于6月发售了无糖饮料“麒麟柠檬”，目前已经超过了年销量60万箱的目标。
另一家大型饮料生产商三得利的“三得利天然水 气泡饮料”系列增加了两款新品，分别是6月推出的生姜口味和9月推出的葡萄口味。据悉，该系列今年的年销量预计将创下历史新高。而为了方便人们在家饮用，三得利也在考虑推出大容量瓶装的无糖碳酸饮料。
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