正大食品9份产品外包装样本阳性 买了1月1日后生产的正大食品怎么办

1月25日，黑龙江省疫情防控发布会通报，黑龙江正大实业有限公司9份产品外包装核酸检测阳性。外包装样本呈阳性的对应产品分别为1月6日生产的“小熊伴嫁蝴蝶鸡排”2200公斤和1月15日生产的“迷你串”234公斤。这些产品已销往省内齐齐哈尔、大庆、黑河、绥化4地，其中齐齐哈尔、黑河、绥化所涉及的产品在下架、暂存产品中已追查到，予以封存;销往大庆市的240公斤产品正在排查核实中。

买了1月1日后生产的正大食品怎么办

截至今日上午8时，黑龙江正大公司9份产品外包装样本阳性，黑龙江省内在售产品已下架。哈尔滨疾控中心回应，如果购买了1月1日后正大实业出厂的食品，应：①在做好个人防护(戴口罩、戴手套)情况下，用75%酒精对食品外包装消毒后，将其装入塑料袋，再对手部和塑料袋封口处等部位消毒，再用75%酒精对冰箱表面进行擦拭消毒，全程避免接触眼口鼻;②拨打“12315”申报，统一封存转运、无害化处理;③据目前监测的结果，尚未在食品和内包装上检出阳性。

数据显示，根据国家统计局提供数据，2019年全国规模以上冷冻冷藏食品工业企业10850家，同比减少147家。完成营业收入2.01万亿元，同比增长9.5%，增速分别高出全部规模以上工业、全国食品工业营业收入增速5.7、5.3个百分点，实现较高速增长。未来冷冻冷藏食品行业市场如何?

未来冷冻冷藏食品产量预测

随着人们的物质生活不断的丰富，生鲜食品行业的发展也就越来越快速，然而，这些生鲜食品对于产品品质的要求相当的高，如若没有合适的储藏环境的话，必然会导致生鲜食品的品质发生了改变，不利于物品上市销售;为了满足生鲜食品行业快速发展的需求，冷链物流行业也逐渐在其中起到了至关重要的作用，为促进生鲜食品行业的发展作出了巨大的贡献。

2019年度冷冻冷藏食品行业执行食品工业“三品”专项行动，改革创新辟新径,迎难而上求发展，实现增品种、提品质、创品牌，冷冻冷藏食品门类增加，品种丰富，产品结构优化升级，向定制化、高端化、差异化方向发展，有力满足市场消费升级趋势，对安全、营养、方便、快捷的需求。主要冷冻冷藏食品产量稳定增长，全国冷链食品产量2817.5万吨，同比增长0.9%;冷冻水产品739.2万吨，同比增长3.7%;速冻米面食品302万吨，同比下降0.2%;冷冻饮品246.3万吨，同比增长0.6%。

图表：2019年度冷冻冷藏食品产量规模(万吨)

资料来源：国家统计局

借助互联网发展的浪潮之后，食品冷链行业发展的速度也就越来越快速，其已经迈入了一个全新的创新型发展阶段;然而，生鲜食品想要通过互联网快速发展起来，就一定要快速解决食品的温控问题。食品冷链物流行业，能够通过有效的温控技术管理手段，确保每一个生鲜食品的线上平台，线下运输过程都能够得到一定的保证，积极地拉动了生鲜供应行业的迅速发展，让生鲜食品行业形成了一个配送体系，运输体系，食品冷链电商销售多方位共赢的生态效益。

目前我国食品冷链物流还很不成熟，存在着硬件设施建设不足、冷链物流体系不够完善、整体规划缺乏、市场化程度不高、第三方物流企业介入少以及软件技术落后等问题，与欧美一些发达国家相比还有很大的差距。因此，为完善我国食品冷链物流市场，需要国家的高度重视和大力支持，从整体上把握我国食品冷链物流的发展动向，从而实现我过冷链物流行业的快速发展，以保障人们的需求和国家食品安全。

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