
2021-2025年中国有机杂粮市场深度全景调研及投资前景分析报告
夏南牛是以法国夏洛来牛为父本,以南阳牛为母本,采用杂交创新、横交固定和自群繁育三个阶段、开放式育种方法培育而成的肉用牛新品种。夏南牛含夏洛来牛血 37.5% ,含南阳牛血 62.5% 。育成于河南省泌阳县,是中国第一个具有自主知识产权的肉用牛品种。
随着我国人民生活水平的提高,人们的肉食结构由传统以消费猪肉为主的习惯已经向牛、羊、禽等多种畜禽肉共同消费转变;同时,随着生产力的发展,牛作为传统农业的主要动力已经被机械化所取代,养牛由役用型自然转变为肉用型。而我国一直以来没有自己的肉用牛品种,因此,我国自己培育而成的第一个肉用品种夏南牛,具有很强的市场竞争力。
夏南牛的育成填补了中国没有自己肉牛品种的空白 。肉牛品种问题是制约中国肉牛业快速发展的关键因素,这是中国牛界专家早在 80 年代初期就已认识到,并致力解决的问题。为此,全国各地方良种黄牛主产区,各级肉牛科研机构,相继开展了地方牛的本品种肉用品系选育,引进外来肉牛品种实施杂交育种等肉牛新品种培育工作,并取得了一定进展。历时 21 年培育成功的肉用牛品种——夏南牛, 2007 年通过国审时,其它地方牛的肉用新品系、新品种选育还均未达到目的。因此,夏南牛成了中国第一个专用肉牛品种。夏南牛的诞生结束了中国没有自己肉牛品种的历史,也为世界肉牛品种增添了新的一员。夏南牛的育成,在中国肉牛育种史上具有里程碑意义。
2007年,祁兴磊与科研团队培育的第一头夏南牛在河南省驻马店市泌阳县诞生,成为我国首个具有自主知识产权的肉牛品种。如今,夏南牛产业成为泌阳县一个百亿级产业集群,既是当地农户的“致富牛”,又是龙头企业的“商品牛”、研究员手中的“科研牛”。目前,泌阳县通过引入龙头企业,发展现代畜牧产业,形成了集科研开发、种源供应、规模养殖、商贸物流为一体的全链条产业。2020年,全县夏南牛存栏39.5万头,实现产值150亿元。
夏南牛的诞生,为全国牛业发展注入了动力。夏南牛具有性能稳、适应强、生长快、出肉多、肉质好、效益高六大特性,是农业农村部重点推广的品种。目前,夏南牛及其冷冻精液已遍布全国27个省(区、市),数量近千万头(剂),已成为中国主推肉牛品种、河南省特色产业。
依托夏南牛的品种优势,泌阳县确定了以夏南牛产业为主的特色经济发展思路,通过政策激励、园区创建、科技研发、出口贸易等措施,促进了夏南牛产业发展,成为县域经济发展的支柱产业,实现了由资源型经济向特色经济发展的转变,实现了以泌阳为核心向覆盖全国发展的转变,实现中国第一肉牛品种向中国第一肉牛品牌的转变。2012年,“夏南牛”商标在原国家工商总局注册,成为中国唯一一个获得商标权的肉牛品种。欲想知道中国畜牧业全景调研与投资战略研究,请点击《2020-2025年中国畜牧业全景调研与投资战略研究报告》

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