2021-2025年中国餐饮连锁行业竞争分析及发展前景预测报告
由于新冠疫情的冲击，美国今年据估计将有至多1万家零售店关闭，较2020年增加14%。数据显示，2020年美国主要零售商关闭了8741家门店。其中服装店受影响最为严重，关店数量达到3151家。
不过，该公司表示，对于美国折扣零售商来说，2020年是一个好年份，他们开设了1669家门店。该公司预计2021年美国将新开多达4000家门店，一定程度上是受Dollar General等折扣零售商大举扩张的推动。
新冠疫情爆发以来，全球供应链失去平衡，加之宏观经济环境的不确定性增加，使得零售业面临诸多挑战。在此背景下，零售业如何应用全面风险管理的理念与体系，防范风险，抓住机遇，提升企业的风险弹性和可持续经营能力具有重要意义。
根据中研普华出版的《2021-2025年中国零售百货行业竞争分析及发展前景预测报告》显示，2019年连锁百强销售规模近2.6万亿元，同比增长5.2%;门店总数14.4万个，同比增长5.9%。共有18家企业在2019年复杂且充满挑战的宏观环境中取得了两位数的增长。
零售行业微观风险特性表现为：竞争风险较大。我国零售业属于低集中竞争型市场结构，企业间竞争较为激烈。2000—2019年的20年间，连锁百强销售总额占社会消费品零售总额的比重均小于12%，2009年后更是呈现出逐步下降的趋势。
消费增长区域转移及群体消费行为变化。目前，农村地区交通、物流、通信等零售消费基础设施不断完善，农村居民消费能力持续增强。网络新生代和千年一代愿为凸显其个性和生活价值的事物支付更高价格，网络新生代的消费能力凸显。
网络发展带来消费模式变化。民众越来越习惯并倾向于网络购物，网上零售额在社零总额的占比也不断提升。疫情下的居家隔离逆向推动实体零售企业发展线上业务，并在短时间内强化企业线上业务能力。此外，随着生活节奏的加快，时间、交通成本提高，大型连锁超市客流量不断下降，实体门店销售面临不断被分流的风险。
供应链建设愈发重要。疫情期间区域封闭管理带来的不确定性对零售企业的供应链稳定性和柔性有较大的考验。后疫情时代，对供应链风险的重视程度会得到显著提升，供应链风险管理也会得到进一步重视和发展。
近年来，有关监管部门也不断推出、完善企业合规方面的法律法规，对零售行业的合规提出了新的要求。此外，2020 年初的新冠疫情带来了消费需求的新变化，零售业线上化、数字化的转型提速，这也使得零售企业面临新的合规挑战。
零售企业主要由法务部、内控部进行合规风险的预防、处理工作。大型零售企业一般配有独立的法务部、内控部进行合规风险的管理。
随着5G的到来,信息社会高速发展,互联网+时代下“数据”这个词被赋予了新的意义。以互联网为依托,通过运用大数据等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造的新零售模式应运而生。对于正处于向上发展的零售企业来说,如何运用好大数据,做到线上线下业务有效结合,搭上新零售模式的快车,是互联网+时代中企业的必修课。
新零售模式的出现,本质就是C端消费升级倒逼交易场景升级,这使得原本勾心斗角的线下商店和线上电商,转向互利共赢。同样,随着越来越多的企业向新零售转型,不断向服务商提出新需求,这个过程也促使零售服务商不断创新与变革。零售服务商需要有精准洞察行业先机并为企业提供解决方案的能力,才能更好地帮助企业抢占新零售市场。
头部客户、大企业往往能够更容易洞察行业先机,了解消费者的消费习惯,必爆科技通过与国内多家大型企业、千余家MCN机构合作,通过新形态商业研究,大数据参考及应用,资源有效匹配及整合、金融资本助力等方式打造“爆品供应链”模式。该模式不仅适用于大企业,也能满足中小企业的需求,完成通用性的功能覆盖。
欲了解更详实的中国零售百货行业发展前景分析请点击中研普华报告《2021-2025年中国零售百货行业竞争分析及发展前景预测报告》
2021-2025年中国餐饮连锁行业竞争分析及发展前景预测报告
