青海有机枸杞2020年出口增长六成 2021年我国枸杞行业现状分析及发展策略

青海有机枸杞2020年出口逆势增长，出口值、出口量同比均增长六成。柴达木有机枸杞产于中国第二大枸杞种植基地——青海省海西州位于世界“四大超净区”之一的青藏高原柴达木盆地腹地，方圆300平方公里内没有污染源，气候类型独特，枸杞病虫危害极轻，农药使用量、使用频次极少，是枸杞生长的天然绝佳生态区。

2021年我国枸杞行业现状分析及发展策略

枸杞，是茄科、枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。宁夏枸杞在中国栽培面积最大，主要分布在中国西北地区。

据介绍，枸杞按照生长环境不同，分为普通枸杞、无公害枸杞、绿色枸杞和有机枸杞四大类。其中有机枸杞是世界公认品质最好的产品。目前，海西全州枸杞种植面积达50万亩，干果总产量8.74万吨，枸杞全产业链产值突破百亿元人民币。

目前，海西州31家企业和合作社认证有机枸杞12.9万亩，已建成中国最大的有机枸杞种植生产基地，巩固了柴达木枸杞中国特色农产品优势区、国家级出口枸杞质量安全示范区等创建成果。

近年来，海西州先后出台多项政策，建立“中国特色农产品优势区”“全国高寒区枸杞种植产业知名品牌创建示范区”“国家级出口枸杞质量安全示范区”“有机枸杞产业国家创新联盟”等，极大地提高产品品牌价值和品质保障指数，使得柴达木枸杞种植规模不断扩大。

2020年9月，中欧正式签署《中欧地理标志协定》，其中柴达木枸杞作为协定中首批100个中国地理标志产品之一，正式入选欧盟保护地理标志名单，这也是青海省唯一入选欧盟保护地理标志产品。柴达木枸杞入选首批欧盟保护地理标志名单，标志着中欧各界对柴达木枸杞独特产区、优异品质及其在欧洲市场影响力的认可，将为柴达木枸杞加快进入欧盟市场创造重要商机和更加便捷的贸易条件，也有利于进一步提升柴达木枸杞的产品竞争力、品牌影响力和产业带动力。

统计显示，2020年柴达木枸杞累计出口53批次，同比增长52.8%;出口值373.6万美元，同比增长61%;出口量337.9吨，增长63%。

随着人民生活水平的提高和消费观念的转变以及环境污染和资源破坏问题的日益严峻，有利于人们健康的无污染、安全、优质营养的绿色食品已成为时尚，越来越受到人们的青睐，开发绿色食品已具备了深厚的市场消费基础。枸杞是健康绿色医药食品的典型代表，绿色化发展将成为枸杞产业未来发展趋势。同时，实施产业生态化发展战略成为区域枸杞产业持续发展的必然选择。发展循环经济，构建循环枸杞产业发展模式，也成为实施枸杞生态化发展战略的有效实现途径。

面对激烈竞争的市场，将进一步加大枸杞各主产区之间的激烈竞争，加速资源在区域间的流动与优化重组。未来的区域产业链分工将形成以下特征：一是宁夏将凭借其产业先行优势，依托良好的产业基础，市场中心地位、技术优势、品牌优势成为全国枸杞产业种植基地、加工基地和市场中心。二是青海地处世界三大净土之一的青藏高原，具有超净自然生态优势，具备发展原生态、有机枸杞的天然优势。未来，青海将独树一帜，形成全国生态有机枸杞的优良产地和优质枸杞出口基地。三是甘肃、内蒙古与新疆枸杞种植面积不断扩大，将成为具有各自区域特色的新兴枸杞产业种植基地和加工基地。

预计未来几年我国枸杞行业的销售规模增长速度在10%以下，2020年销售规模为110亿元，2025年预计达到145亿元。未来几年我国枸杞行业的需求行情稳定上升，虽然随着大健康概念的观念逐渐深入购买者的消费观念，但是需求量的提升不会一蹴而就，预计2025年达到23.8万吨。

本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据，客观、多角度地对中国枸杞市场进行了分析研究。报告在总结中国枸杞行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国枸杞行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实，图表丰富，既有深入的分析，又有直观的比较，为枸杞企业在激烈的市场竞争中洞察先机，能准确及时的针对自身环境调整经营策略。想了解更多中国枸杞行业研究具体分析，可以点击中研产业研究院《2020-2025年枸杞行业市场深度分析及发展策略研究报告》