2021-2026年中国农产品批发行业未来发展趋势及投资战略规划分析报告
近日，广东徐闻菠萝鲜果田头价创新高，有菠萝种植户表示，这是30年来最高的价格。据悉，今年徐闻菠萝市场需求大增，春节期间，菠萝田间收购价从原来的每斤1元多上涨到每斤2.8元至3元。徐闻县政府表示，下一步将继续通过“公司+合作社+科研院所+农户”模式，推进菠萝的全面机械化种植，还会继续推动菠萝走向海外。那么，为什么今年徐闻菠萝价格有所上涨呢?
对此，当地罐头食品加工厂两个主要厂商均表示今年菠萝产量有减少，收购来用于制作罐头的菠萝价格从往年的0.6元/斤以下涨至了1.2/斤甚至1.5元/斤以上。同时，当地合作社的负责人称，目前都是全人工种植和采摘，如果能实施种植机械化，能进一步压缩成本并提高产能。
近年来，我国菠萝种植总面积稳中有升，目前约100万亩，但种管收环节仍然主要依靠人工，劳动强度大、生产效率低。机械化已经成为严重制约菠萝产业发展的瓶颈。针对这一问题，南亚所发挥优势，强化农机农艺融合，以技术与装备创新为抓手，助推菠萝全程机械化作业，实现产业增效、农民增收的目标。
目前，田头供果规格主要有2种价格：单个均重1.5斤以上的高品质鲜果，每斤收购价可达3元;单个均重1.3斤以上的鲜果，每斤收购价为2.5元，鲜果收购价往往随单个重量递减而下降。
据悉，今年，徐闻县种植的35万亩菠萝总产量可达70万吨。为全力做好今年菠萝的销售工作，徐闻县委县政府“未雨绸缪”，于日前正式开启了“徐闻菠萝”高铁专列。
随着疫情稳定，菠萝今年市场需求却意外火爆，在加上农产品电商的快速发展，市场销量肯定不用发愁。未来中国水果种植目标是“一稳三提高”，一稳是稳定面积，科学识别，划定优势区，发展最宜区，保持果园、茶园面积基本稳定。
在传统的消费场景中，消费者购买生鲜农产品只能去到实体的市场完成。生鲜电商的诞生，将消费者的场景从实体转移到线上。生鲜电商需要改变消费者的消费习惯。根据一般理论，改变消费者的消费习惯，必须要在提升至少30%的服务与质量价值，否则消费者不能改变其消费习惯。
生鲜产品价值杠杆化主要从生鲜产品标准化、规模化、品牌化、专业化四个方向进行设计和运作。
质量是生鲜电商的关键。由于生鲜产品的特殊性，要想消费者有更好的消费体验，产品必须通过一整套标准流程的审核才能上架销售。这涉及供应链的上游生产者和中端的冷链仓储物流。为了保证产品质量，实现货源稳定，必须实现标准化生产，减少产品的差异性，提高产品的相似性，让产品能够大量生产，同时必须建成标准化仓储冷链运输，减少产品的损耗率，确保产品送到消费者手上时的质量。
未来，生鲜电商要想进一步发展，必须有冷链物流的支持。上面提到现行的冷链模式主要有3种，但不管采用哪一种模式，冷链物流服务必须实现产品化。目前我国已经进入了现代物流4.0时代，面对网络化、平台化、智能化(物联化)、绿色化、金融化、大数据化与生态化的物流发展趋势，冷链物流产品化需要针对不同的生鲜产品提供一个从产品包材、冷藏库房、冷藏车辆、冷链运作流程和规范等一系列标准化的解决方案。
中研普华研究院撰写的菠萝行业研究报告依据全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据，客观、多角度地对市场进行了分析研究。报告在总结中国菠萝行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。未来菠萝行业将如何发展?请点击查看中研普华研究院报告《2019-2025年中国农产品电商行业全景调研与投资战略研究咨询报告》。
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