2021-2025年中国暑期夏令营行业竞争分析及发展前景预测报告
有媒体3月15日曝光，福建福州曼玲粥店宝龙分店多名员工在长时间未洗手的情况下徒手抓取食材。更有甚者，将当晚吃剩的排骨捞出回收，加入了给顾客的山药排骨粥中。事件被曝光后，曼玲粥店福州宝龙店已被强制关停，在外卖平台的配送范围内也已搜索不到相关门店。
3月16日，曼玲粥铺品牌所在的上海艺荣餐饮管理有限公司发布声明称，强制关停曼玲粥店福州宝龙店的第三方外卖平台账户和线下实体店铺，对该店铺进行全面彻查，主动向政府监管部汇报整改情况。
伴随着家庭结构日趋小型化，加上工作时间分散化，家庭饮食结构发生了很大变化，推动餐饮方式实现了“从厨房到餐馆再到外卖”的转变。不过，未婚单身也是外卖的主力消费人群，占比高达44.6%。从消费频次来看，单身和恋爱人群的消费频次明显高于已婚人群。
近几年全国外卖市场突飞猛涨，刚刚过去的2020年全年线上外卖市场突破了6600亿元，规模是非常庞大的，但庞大的市场基本都在一二三线的城市，对于乡镇、农村市场，目前也是刚刚崛起阶段，当前乡镇市场已经爆发，预计未来1-3年内，乡镇外卖市场将突破万亿元。同时每一个风口必然会带“红”一批新企业，乡镇外卖行业也正是如此，市场格局的变化想要符合市场需求，平台的运营格局也要符合这片市场，否则就要被淘汰。
在“外卖+”的发展理念下，外卖产业呈现出向更多品类、更多消费场景拓展的趋势。例如，在浙江省杭州市钱塘新区，“网订店送”的购药模式如今成为常态，成功打通了用药、送药的“最后一公里”。市民只要打开手机中的外卖软件，就近选择附近的24小时药店，找到自己需要的药品并下单，外卖小哥就会将药品“极速送达”。
想知道中国餐饮外卖行业市场前瞻与未来投资战略分析，请点击《2020-2025年中国餐饮外卖行业市场前瞻与未来投资战略分析报告》。
相关报告推荐
2021-2025年中国暑期夏令营行业竞争分析及发展前景预测报告
