国内首批外卖运营师获认证 2020餐饮外卖产品入市趋势分析

HuangJiang

国内首批外卖运营师获认证。10月15日(今日),在美团大学一周年的活动现场,国内首批外卖运营师获得认证。据说吃吃吃是外卖运营师非常重要的一项工作,非常适合吃货就业。

根据中研普华研究报告《2020-2025年版餐饮外卖产品入市调查研究报告》分析:

2020餐饮外卖产品入市趋势分析

美团、饿了么等外卖平台发布了国庆外卖数据。除了旅游出行,不少人选择宅在家中。异国特色外卖订单量同比节前增长60%,其中韩国料理、日料、泰餐、西班牙海鲜饭等品质餐食单量增幅较大。另一方面。来自酒店的外卖订单比节前暴增150%,其中超过五成订单为地方特色菜。

10月1日至5日,热门景区外卖单量同比去年增长200%;导游群体表现出对外卖的强需求,热门景区外卖订单近三成来自导游;北京、上海、深圳、广州和成都是国庆期间点外卖最多的城市。

数据还显示,来自酒店的外卖订单比节前暴增150%,其中超过五成订单为地方特色菜。

除了旅游出行,不少人选择宅在家中,消费数据呈现出品质化和“向往远方”的特点。异国特色外卖订单量同比节前增长60%,其中韩国料理、日料、泰餐、西班牙海鲜饭等品质餐食单量增幅较大。

分城市看,北京、上海、深圳、广州和成都,是国庆期间点外卖最多的城市;重庆、杭州、苏州等紧随其后。

美团外卖数据还显示,10月1日-3日,跑腿日均订单量同比增长151%。美团跑腿小哥接到的需求多种多样,送大闸蟹、买衣服、代排队、买奶茶、照看宠物等是最为普遍的需求。跑腿代排队订单同比增长419%,成假日消费新趋势,“90后”为主要消费群体。

另据饿了么发布的数据,10月1日-5日,大闸蟹、月饼、鲜花等时令商品以及网红店半成品、生鲜蔬菜等订单量均较去年同期有明显增长,其中鲜花订单量同比增长近两倍,大闸蟹销量同比增长近八成。

餐饮之外,饿了么数据还显示,对于不少在外游玩的消费者来说,外卖成“空箱旅行”神器。今年黄金周期间,送往酒店、景区的洗护用品、母婴产品、充电器及保暖衣物等订单量较去年同期均实现数倍增长,其中充电器增速最高,超过400%。

欲了解餐饮外卖行业发展分析具体信息,可点击中研普华研究报告《2020-2025年版餐饮外卖产品入市调查研究报告》

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2020-2025年中国五星级酒店行业深度分析及投资战略研究报告

外卖 餐饮外卖产品 国内首批外卖运营师获认证

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