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一个锅 十分钟 做出超好吃的麻辣烫 真是绝了

LuYouJun

麻辣烫是很多吃货的心头最爱之一,大概重要程度和火锅,冒菜一样一样的。可是我们都知道外面的快餐不干净,而且不干净也就算了,最生气的是,不好吃。你以为我叫次外卖是那么容易的吗?不好吃简直不能忍!

食品,家常菜麻辣烫

一个锅 十分钟 做出超好吃的麻辣烫 真是绝了(网络图片)

首先我们准备好材料,其实无论是荤菜还是素菜,挑你喜欢的就好啦!然后洗干净切好备用。

然后在锅里放入一点油,将姜、葱、蒜,干辣椒放入进去。喜欢麻辣的可以加一点花椒,然后炒出红油就可以了。

倒入适量的清水,然后加入浓汤宝,并加入一点盐提味。

然后加入比较难熟的荤菜和香菇,豆干之类,蔬菜要待会才能放。大概在荤菜煮到八成熟的时候,可以将青菜放进去了。

一个锅 十分钟 做出超好吃的麻辣烫 真是绝了(网络图片)

然后大火煮熟,喜欢吃辣的小伙伴还可以放一点辣椒酱或者辣椒油提香。一碗超级香超级美味的麻辣烫就做好啦!是不是很简单呢?

 

延伸做法:

1. 取一包麻辣烫底料。

2. 用剪刀将底料剪开。

3. 在锅中倒入适量的清水,中火将水烧开。

4. 将麻辣烫的底料包倒入水中,用筷子将料包调匀。

5. 按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。

6. 要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材,最后放入蔬菜类。

7. 盖锅盖焖煮30秒后即可关火。

8. 将涮好的食材盛出,盛取适量的红油汤底即可食用。

 

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标签: 食品 家常菜麻辣烫

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