厦门网红泡面主题餐厅怎么样_好吃吗_地址在哪里

泡面在我们的生活中，是无处不在的，很多人都喜欢吃。目前在厦门有一家泡面主题餐厅，泡面店不仅仅有卖厦门泡面,也有东南亚等国的泡面。酸的,甜的,应有尽有。厦门网红泡面主题餐厅地址在哪里呢?具体看下面吧!

厦门泡面主题餐厅怎么样

思明东路6号129(思明电影院对面见福便利店旁边路口走进来的左手边)。非常小清新非常治癒系的小店，墙面的架子上几乎涵盖了全世界各地的泡面任君挑选，选完泡面就是选择加料，12元起煮哦。锅具也是很ins网红风的，喜欢它们的煎蛋，是太阳蛋。还有粉嫩粉嫩的韩国少女起泡酒和几种口味的台湾啤酒??可以喝。

这家坐标思北电影院附近的巷井小食堂，将肥宅食粮变文艺，以清新淡雅的姿态出现眼前，瞬间好感up~有别于速食餐厅的快捷敷衍，小食堂精心搭配了粉色火烈鸟和热带树叶元素，桌上摆放着干花装饰，背靠调皮可爱的表情包蛋黄靠垫，一进门就立马切换到轻松愉悦的用餐氛围中~这满满一墙的泡面。每款泡面架上的小标签就是价格。为了避免客人琳琅满目的泡面墙前迷失自我，店长还贴心地标识出每款泡面的特色在这里，泡面伴侣可不止火腿肠，从素菜到肉品、海鲜、丸类应有尽有，价格3-5元不等，一般20元就能吃到非常丰富的泡面套餐，在泡面小食堂，带你重返童年哦!

一直想去泡面小食堂见识各种各样的泡面，这次和室友不知道吃啥就想着去吃火鸡面啦，这家店在一个巷子里，导航找到的，特别小清新的一家店，墙上有几十种泡面，看的眼花缭乱，我还是选择了火鸡面，室友选的比较清新香醇的面，我们还加了配菜，很丰盛，煮面也挺快的，一会就好了。哇，真的是迫不及待，我的面很辣，不过感觉没有之前自己买的辣，可能是里面汤没有倒干净吧，特别爱吃辣的朋友可以吃双倍辣，我还是不尝试了?室友的特别香，汤很好喝，里面的玉米配着很不错，吃了我自己的再吃她的有点吃不出啥味道了?下次再尝尝其他的泡面咯，好棒好棒，满足对泡面所有的幻想!

厦门泡面餐厅详细地址

厦门泡面小食堂

地址：思明东路6号129(思明电影院对面见福便利店旁边路口走进来的左手边)

人均：27元

电话：13616012101

营业时间：12：00-21：00;周一至周日

这家主题餐厅只卖煮泡面，吸引众多年轻顾客排队光顾。店内装修小资高颜，泡面来自亚洲各地。店主说，来吃饭的年轻人比较多，有很多小姐姐来光顾，日流量大概300-400位左右。

位置有点不好找，在h&m进去左边小路，是厦门新开的人气很高的网红店哦，装修以白色为主，最大的特色是整面墙的各种泡面，香港的台湾的马来西亚的巴拉巴拉，可以自己选择加料，我把全部都加林一遍，肥肠满足!每个人都有不一样的很好看的碗哦～人均40左右 适合拍照!

泡面怎么煮好吃健康

方便面很多种，其实煮法都不一样的。

就说说比较多见的各种康师傅啊、统一什么的吧。

我是分开烧水的，热水壶烧水化调味料，锅子烧水煮面。为的是让油炸过的面多余油分煮出去。

面下锅稍微散开就窝个鸡蛋进去，然后火别太大，不然鸡蛋就煮出太多飞沫出来。面上挂的都是，显得不清爽。

这时候热水壶的水好了，我的大碗是加半碗水进去，化开调味料。把面捞出来过一下冷水，会更筋道，不过也无所谓。然后烫一下喜欢吃的肉片也好，香肠也好，菜花神马的。

顾客的【体验】

看到“高颜值”泡面

顾客拿出手机拍照

昨日下午两点半，记者走进这家位于思明东路的“泡面小食堂”时，一拨顾客刚刚离去，店中混杂着各式泡面的香气。

四五十平方米的店内被装修得十分小资，屋中几张白色桌椅，头顶暖黄色的灯照着墙面，整面墙上，上百种来自世界各地的泡面“坐”在四十个小架子中，斯里兰卡、泰国、韩国……等待着顾客的挑选，牌子上标注的价格从6元到33元不等。

“看墙点餐”后，顾客还可以根据小黑板上的菜单加料。记者看到，黑板上，“今天又加班”对应着加料“蘑菇、玉米、青菜”;而“加油你是最胖的”对应着“鱼籽烧、龙虾丸、午餐肉、青菜”……店主赖夏萍告诉记者，加料不仅可以让顾客有更多选择，也能多些营养，“如果有顾客不喜欢油炸面饼，我们也有其他面饼可供选择。”赖夏萍说。正说着，两名年轻女子走进店中，两人站在“泡面墙”前纠结半天后，最终选择了火鸡面和豚骨酱油面，五分钟左右，两碗盛在粉色陶瓷碗中的面就做好端了出来，看到这“高颜值”泡面，两人拿出手机一阵狂拍，“我是资深泡面爱好者，因为看了《孤独的泡面》这本书，就一直想找一家专门做泡面的店。”一名女子说着吃了一口，“味道不错，确实跟自己煮的不一样。”

从装潢、经营方式，到店内摆在角落的芭蕉叶、火烈鸟，还有贴在玻璃窗上的那句“你爱清风醉酒，我却独爱烈风自由”，都让整个店充满“网红”味道。

小店【故事】

为开店筹备半年

试吃了很多种泡面

怎么会想到开一家泡面主题餐厅?赖夏萍告诉记者，除自己外，这家店还有两个老板，“其中一个老板爱吃泡面、爱旅游，每到一个国家，她都会带不同的泡面回来跟大家分享。”于是，三个“90后”女生就商量着开一家只卖泡面的店。筹备了半年，记不清试吃了多少种泡面、尝试了多少种做法。去年7月，这家店才开起来。

提到如何保证进货渠道正规安全，赖夏萍说，不同国家的产品要去联系当地的供货商，“像我们店中现在最贵的一款泡面是来自日本的‘Acecook近畿大学金枪鱼脊骨高汤拉面’，33元。由于该面汤底由金枪鱼鱼骨制成，加上每批次都限量发售，因此进货渠道很麻烦，价格相对也高一些。”赖夏萍称，在泡面店除了能吃到来自各地的不同泡面，店中的煮面方法也有“秘方”。

每天，除了把店内现有的面做好外，赖夏萍和老板们还一直留意着各个国家的“泡面排行榜”，每个月挑选一些新上榜的好评款加入菜单。

现在，每天中午和晚上用餐高峰期，除了店内外的30多个座位坐满外，门口也会排起队，“不过泡面制作很快，等位不会太久。顾客点好餐拍拍照，面做好端出来时，基本就有座位了。”赖夏萍说，考虑到不少市民有吃夜宵的习惯，夏天快到了，泡面店还打算把营业时间从晚九点再往后延长。