小笼包是哪里的最好吃?

小笼包在不同的地方有不同的特色，我们一起看看吧!

江苏常州小笼包

常州久负盛名的小笼包要数迎桂小笼包，已经被编入了小吃食谱，并且是常州十大名吃之一。

小笼包具备“皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩”等特点，配上香醋蘸碟，把刚出笼热乎乎的小笼包在香醋碟子里浸一下，用筷夹起来，咬开底部一边的包子皮，先小心吸鲜美的卤水，再把开了口的包浸到醋里，让醋进入到包里边，然后把整个包放入嘴中。味道绝妙，堪称常州一绝。

如果你不先把丰溢的汁水吸掉，就一口咬下去，不是要烫了自己，就是将汁水射得一塌糊涂。

无锡小笼包

无锡的小笼包是无锡传统名点，已有上百年的历史。

无锡小笼包有鲜肉小笼包与蟹粉小笼包两种，鲜肉小笼包的肉馅紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香。而在鲜肉馅心中加入熬熟的蟹粉与蟹黄油，即是著名的“无锡蟹粉小笼包”，口感鲜美，齿颊留香，不仅适合即席食用，更是馈赠亲朋的特色礼品。

小笼包以皮薄卤多、口味鲜美而誉遍沪、宁、杭一带，素来有“夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻”的特色。制作时选用上等面粉制作，选料精细，小笼包蒸煮，有些鲜甜细腻的江南风味。

上海小笼包

上海的南翔小笼包有百年历史，诞生于清末同治十年。

南翔小笼包初名“南翔大肉包子”，现叫“南翔小笼包”。小笼包的馅心还可以随季节变化而变化，如初夏加虾仁，秋季加蟹肉、蟹黄，蟹油。如果吃的时候佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，戳破面皮，蘸上香醋，就着姜丝，咬一口南翔小笼包，然后细细品味，美哉美哉。

小笼包味美细腻，受到了越来越多的人的喜爱。

开封小笼包

开封小笼包又称灌汤小笼包，是开封的著名小吃之一。

开封小笼包多年来，经过名师的不断改进，更具特色。其皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，提起像灯笼，放下似菊花。远近闻名，吸引了大批开封市民和中外游客，多以品尝此名食为乐事。

天津小笼包

在天津最著名的是“狗不理”包子，狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。

狗不理包子备受欢迎，关键在于用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿，做工上更是有明确的规格标准，特别是包子褶花匀称，每个包子都是18个褶。

刚出屉的包子，大小整齐，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不腻，一直深得大众百姓和各国友人的青睐。