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清见、春见、不知火柑的区别 橘子能治5种“病”

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不知火是什么?

不知火属芸香科柑橘属植物,又名杂柑、凸顶柑、丑柑、丑桔。不知火是最早从日本引进的品种,在日本培育了四十多年之后,于2000年引入四川省种植,四川眉山、资阳、内江,金堂,重庆,云南,江西,湖南,浙江等地也有局部种植。采用高接换种技术嫁接后,不知火杂柑在川西盆地表现为果实大,平均果重200克,最大400克以上。果实倒卵形,多有突起短颈;果皮黄橙色,10月上旬开始着色,12月上旬完全着色;果皮黄橙色,果面稍粗,易剥皮,果汁糖度在13%以上,最高达 17%,味极甜;次年2~3月成熟,风味极好。

清见、春见、不知火柑的区别

春见

12月上市表皮有褶皱,果胶和果肉包裹不紧密,极易剥皮。一般而言,春见要吃中小果。因为中小果甜,皮肉包裹紧。

不知火

3月上市,最大特点就是果蒂凸出,表皮千沟万壑。一般而言,不知火要吃大果,因为他吃起来很脆爽。

清见

5月上市外表看上去类似于橙子,但极易剥皮,清见利于运输,果型都非常饱满,因为他水分非常多。

橘子能治5种“病”

橘皮

清新口气

新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油,具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣,重复数次,对去除口腔异味比较有效。

橘皮泡茶,味道清香,还能通气提神。不过新鲜的橘皮一定要清洗干净,可以在清水中浸泡24小时,去掉表面杀虫剂等残留物。

橘络

保护血管

橘子里白色网状的丝络,叫“橘络”,因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素,所以有苦味。这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度,有助于减少血管壁的脆性和渗透性,防止脑溢血的发生。

橘络可以直接吃,也可用来泡水喝。

橘核

缓解痛经

橘核有理气、温胃、止痛的作用,既能驱寒,又能止痛,因此有助女性缓解痛经。

可用橘核沏茶,一般用3~5克;如果疼得厉害,可以用到10克。

橘肉

生津止渴

橘肉含水量高,能生津止渴。

现代研究证明,橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,并且还含有抗氧化、抗过敏成分。

陈皮

有助消化

陈皮是晒干的橘子皮,而且越陈越好。陈皮味辛、苦,性温,归脾、胃,功效健脾开胃,主治消化不良。

陈皮可以和大米一起熬粥,或者用来炖汤。

吃橘子,要注意这3点

1.服药时忌食橘子

橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子。

2.当心皮肤变黄

橘子含有丰富的胡萝卜素,如果一次吃得过量,或者短期内摄入太多,血液中高浓度的胡萝卜素就会沉积在皮肤角质层和黏膜部位,出现黄皮肤。黄色通常会出现在手心、脚底、脸上,这种症状被称为“胡萝卜素血症”。不过不用担心,只要停止食用橘子,过一两周颜色就能渐渐淡去,对身体健康是没有影响的。

3.吃太多易上火

橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

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