可口可乐在英国部分工厂暂停产 可口可乐百事等联手“减糖”

当地时间6月26日，可口可乐公司在英国宣布，由于二氧化碳气体短缺，公司在英国的部分工厂“暂时停产”。但可口可乐公司称，迄今为止，这一短缺尚未对供货造成影响。

二氧化碳气体是碳酸类饮料中的一个组成部分。英国媒体报道，这种短缺是由于生产二氧化碳的工厂“关闭数量异常得高”，而二氧化碳正是这些工厂生产化肥时的副产品。

英媒援引Gasworld的报道称，北欧至少有5家二氧化碳生产厂家已经进行停产维护。而这种季节性的停工维护造成的结果是，目前英国仅剩一家大的二氧化碳制造商在运作，其他全部停产。

可口可乐公司在一份声明中称：“我们目前正在应对一个全行业的问题，目前它正在影响英国的二氧化碳供应。”

“我们关注的重点是尽量减少这对我们产品供应可能造成的影响。在此期间，我们暂时关停了部分生产线，但是迄今为止我们的供应没有中断，我们将继续向客户交付订单。随着形势的发展，我们正在与供应商、合作伙伴和客户紧密合作，寻求一系列解决方案。”声明称。

值得注意的是，二氧化碳短缺的影响范围不仅限于碳酸饮料。近期，这一原料的短缺还影响到啤酒行业。上周，喜力公司部分啤酒产品供应已经受到影响。Holden’s位于西米德兰兹郡的啤酒灌装公司也已经于6月22日停工，而这家工厂一共服务于80个客户，Holden’s还只是其中之一。

喜力公司发言人称，其暂时还不知道什么时候能一切恢复正常，“我们仍在与客户一同解决这个问题，并试图尽量减少供应不足带来的影响。”

此前，还有报道称，二氧化碳的短缺还影响到冷冻食品的运送，因为运送过程中需要用二氧化碳制成的干冰来降温。它还被运用在一些医疗手术中，以及用来杀死农场动物的枪里。

上周，英国食品和饮料行业的领军人物警告称，这场危机非常严重，可能会对生产造成危害，因此要求政府准备优先供应二氧化碳原料。

英国家禽协会甚至警告说，由于二氧化碳短缺，多达60%的家禽加工厂可能会在“几天内”被摧垮。英国政府官员与食品行业代表也就如何处理二氧化碳短缺问题进行了会谈。

可口可乐百事等联手“减糖” 8年内将饮品含糖量削减20%

6月25日，包括可口可乐在内的软饮生产商在澳大利亚宣布，将在2025年前将饮料产品中的含糖量削减20%，以应对澳大利亚国内的肥胖问题。

6月25日当天，澳大利亚饮料委员会宣布了软饮行业诸多企业的这一联合承诺。这也是响应了2014年美国饮料行业的一个类似承诺——至2025年，美国人均消费的饮料卡路里总量将削减20%。但是，由于澳大利亚这一计划主要关注的是公司产品的平均含糖量，并非要让所有软饮产品的含糖量都降低。因此，以生产可乐的公司为例，其含糖量最高的产品含糖量将不变，但公司会加大力度生产和推广其低糖产品，同时缩小包装的尺寸，一些公司也会生产瓶装纯净水。

澳大利亚饮料委员会的首席执行官Geoff Parker表示，该行业到2020年会将软饮含糖量降低10％，5年后再降低10％，这“不会对口味产生负面影响”。

目前，超过80％的非酒精饮料生产公司已经签署了该协议，其中包括可口可乐、百事可乐、朝日饮料和三得利等。

澳大利亚卫生部长Greg Hunt把这项改变称为“澳大利亚食品和饮料配方最重大的变化”。

但也有批评人士认为，这些饮料企业的这一做法主要是为了避免被收取“糖税”。

据澳大利亚媒体报道，澳大利亚医学协会（AMA）一直在呼吁政府，通过对饮料企业征税，来减少人们对含糖饮料的消费。

AMA主席Tony Bartone表示，软饮行业做出这种承诺，只是试图分散注意力，而非真正想要解决问题。目前，全球有28个国家对含糖饮料征税，澳大利亚医学协会希望澳大利亚也加入该行列。

Parker为此宣言辩护道，此举对于饮料生产商来说，“花费很高”也“很困难”，但和躲避“糖税”没有关系。正常的高糖版可乐还将销售，因为“这是一个关乎选择的问题”。

随着人们生活方式的逐渐健康化，以及越来越多国家正在考虑向高热量饮料征收更高税收，许多饮料企业正减少自家产品的含糖量，同时让碳酸饮料产品更加多样化，以争取转而消费更健康饮品的客户。

以可口可乐为例，其在今年4月发布的2018年第一季度财报报显示，可口可乐第一季度的净利润是13.7亿美元，比去年同期增加16%；营收为76亿美元，实现有机销售额增长5%。这两年，受碳酸饮料不健康的标签影响，可口可乐的业绩发展一直备受诟病，公司也在做出一些改变。

可口可乐在中国尚未提出过减糖承诺，但近年来公司的产品线已经有越来越多元化的趋势：可口可乐在中国有20多个品牌60多种产品，其中13个品牌提供22种口味的低糖、无糖产品，除了汽水类，产品还包括水、咖啡、果汁和茶等多个品类。

而软饮品类中，可口可乐就提供了标准甜度（Regular）可乐，零糖零能量的零度（Zero）可乐，低糖低能量的健怡（Diet）可乐和50%含糖Life可乐5种。在中国市场，减糖的、零糖的和小包装迷你罐的可乐也有出售。

4月26日，可口可乐中国还宣布入股“乐纯”酸奶，成为它的战略投资者，之后双方还将积极探索产品创新、数字化创新、创新品牌孵化等多个领域的战略合作，这标志着可口可乐正式进军酸奶领域。

在同在亚洲的日本市场，今年3月，可口可乐宣布，公司还决定将首次涉足酒类饮料业务，加入日本日益增长的“Chu-Hi”气泡酒市场。