各地积极推进农业改革 2018年夏粮获较好收成！

国家统计局今日公布的全国夏粮生产数据显示，2018年全国夏粮总产量13872万吨，比2017年减产306万吨，下降2.2%。

国家统计局农村司高级统计师黄加才表示，各地积极推进农业供给侧结构性改革，调整了农业种植结构和面积，总的来说，全国夏粮产量获得了较好收成。

数据显示：从播种面积来看，全国夏粮播种面积26703千公顷(40054万亩)，比2017年减少164千公顷(246万亩)，下降0.6%;其中谷物播种面积23863千公顷(35794万亩)，比2017年减少170千公顷(254万亩)，下降0.7%。从单位面积产量来看，全国夏粮单位面积产量5194.9公斤/公顷(346.3公斤/亩)，比2017年减少82.0公斤/公顷(5.5公斤/亩)，下降1.6%;其中谷物单位面积产量5441.3公斤/公顷(362.8公斤/亩)，比2017年减少90.8公斤/公顷(6.1公斤/亩)，下降1.6%。从总产量来看，全国夏粮总产量13872万吨(2774亿斤)，比2017年减少306万吨(61亿斤)，下降2.2%。其中谷物产量12984万吨(2597亿斤)，比2017年减少310万吨(62亿斤)，下降2.3%。

黄加才分析，播种面积减少主要有三方面的原因：一是各地积极推进农业供给侧结构性改革，大力调整农业种植结构，减少夏粮播种面积，增加花生、蔬菜等经济作物播种面积。二是上年秋冬播期间部分地区遭遇持续阴雨天气，江淮等部分地区水稻不能及时收割腾茬，影响了小麦播种。三是棉花目标价格改革政策的实施，促使新疆棉农种植棉花的积极性提高，更多农户倾向于扩棉减麦。

黄加才认为，单位面积产量有所下降主要归结为以下几个原因：一是秋冬播期间，河南等地局部遭遇持续降雨天气，部分麦田播期推迟15-20天，小麦冬前积温不足，不利于形成冬前壮苗和安全越冬。二是清明时节，正值小麦生长的拔节孕穗关键期，黄淮海等小麦主产区遭受了一次大范围大幅度降温天气，影响小麦穗粒数形成。三是灌浆收获期间，安徽等部分地区遭遇长时间阴雨天气，降水偏多，日照不足，不仅影响小麦灌浆和产量的进一步形成，还导致小麦出芽霉变，影响品质。

如何防止粮食发霉变质？

一、方法得当：房式仓储小麦、谷物等粮食，应该用塑料薄膜、箱盖式密闭保存，达到“双低”(低水分、低温)标准。仓房的底部在储存前先垫上干沙土或草木灰，以便防潮。顶部密闭后放上草木灰或梿树叶。另外，可以在粮堆表层放上大蒜若干，以起到杀死微生物的作用，便于防虫。

二、条件具备：粮食入库前，必须保证粮食无变质，以防止水分、杂质等因素造成霉变，达到抑制害虫繁殖的目的。需要注意的是，刚晒过的粮食不能立即入仓，应放置阴凉、干燥处待温度降低后再放入仓内。

三、化学防治：粮食入库时，小麦按每3～4粒熏麦药配750公斤小麦的比例搭配，将熏麦药放置于仓库的中下层便可。或按20～25PPm剂量的防虫磷调配放入，便可起到杀虫、防虫的目的，但不可过量，否则会对人体健康造成不利，农民要慎重使用。

四、按类堆放：如玉米、大豆等谷物类的粮食储存，最好选用袋装，在阴凉、干燥处保存。底部要垫上干沙土或草木灰，袋子旁边最好放置盛有白酒的瓶子。